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七、米香型白酒米香型白酒2000年前以桂林三花酒代表,2000年以后以“冰峪庄园”大米原浆酒为代表,其特点是蜜香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅。它的主味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,这种成分每百毫升高达3克,具有玫瑰的幽雅,是食用玫瑰香精的原料。
真:瓶盖套帽颜色鲜艳亮丽,图案清晰,顺光方向格外明亮;假:颜色暗淡甚至泛白,无论顺光还是逆光方向,图案色彩均无明显变化。第二招:看喷码。真:瓶盖喷码呈点状,像上去的字迹。假:没有效果。第三招:看瓶底。
这是因为有关部门一直未允许茅台酒拥有这个商标,尽管茅台酒企业前前后后的申请这个商标有七八次,但是每次的都是以失败告终的。所以在今年八月份之后,茅台酒厂也发表过申明,以后茅台酒企业再也不会申请“国酒”的商标了。