问:茅台酒为什么会储藏3-5年以后才允许出厂？这其中有什么奥秘吗？

　　 答:如果喝刚蒸馏出来的新酒，茅台酒很辣，口感并不太好。强制存放时间，可以令酒的口感发生变化。这发生在1956年——是年，食品工业部发出通知，要求茅台酒厂酒龄，必须储存在三年以后才准许勾兑出厂。茅台不允许新酒上市销售的“”从那时起，延续到了现在。这是茅台“新酒不出厂”的真正由来。活动先行开道，实现产品与目标人群的及一对一式销售。从意见走进企业迈开步开始，其所方方面面都代表着企业形象。有实力的企业应当在参观者可能去的地方做好各项细节工作，积极参观氛围，企单独筹办出一间展厅，做好高端个性化产品展示。2、看时间所谓时间，就是酒花的韧度。酒体成熟的老酒，酒花不易破裂，而且的时间很长。所以我们平时倒酒之前可以微微晃动一下酒瓶，观察酒花的大小和时间。超市里用玻璃瓶装的酒的酒花存在时间基本不超过10秒，酒花超过20秒就是好酒了。米香型酒主要代表有桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒等。米香型白酒的评语是:无色，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，芝麻香型白酒是成立后两大创新香型之一（芝麻香型白酒与兼香型）。

　　 问:茅台酒卖那么贵，产品怎么样？

　　 答:现在的如何，我不。但是从历看，茅台酒亲自关心，酒质仍非常糟糕的时候。

　　 1954年，总司令亲自打电话到贵州省委，关心茅台酒的包装和，要求茅台酒采用工艺；1955年，也强调茅台酒一定要保证，轻工业部食品局还组成工作组，由局长杜子端亲自率队赴茅台厂，就茅台酒生产的操作、、声誉问题开展工作。然而，直到1956年，我看到的茅台酒厂一份显示，该厂的次品酒比例仍达到了惊人的55.39%。这真是产品极其差的一年。

　　 而公开的报道还有不同的数据:《贵州都市报》2011年8月27日文章《五十年代茅台酒 不可不说兴》:茅台酒厂1956年的合格酒仅有12.19%。1958年，酒厂对酒质有功的兴“连升工资，奖皮大衣一件，并为副厂长，授予工程师称号”。

　　 时至、国务方毅还在念念不忘，强调茅台酒要保证。他在一次公开讲话中说“贵州茅台酒千万不能下降。千万不要忽视，我记得这是生前一再交代的。” 在酒质方面，要提供多种适合消费者口感的酒质，包括市场现售的、限售的及买不到的;同时在价位上要形成高低差异，便于不同群体的选择。在包装方面，企业产品研发部要把消费者的需求与企业文化强结合，设计出多种消费者需求的包装。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。③、包装材料鉴别茅台酒的酒瓶是玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。贵州茅台酒，产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为“三大蒸馏名酒”，是大曲酱香型白酒的典型代表。一个世纪以来，茅台酒已经先后18次荣获各种金奖，并蝉联历次国内名白酒评比之冠。