浅谈老酒保存的方法因老酒受到当年生产设备和工艺的限，老酒的挥发和跑酒有时是不可逆的，我们只能在现有的条件下，尽可能地为老酒创造好的保存环境，做好老酒的包封处理。老酒保存环境陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大—不但要保护好它的外形，还要尽量保护好内在的酒不挥发和变味。与红酒平放保存不同的是，白酒的保存只需要保持正常的竖放状态即可。有些人将老酒放在潮湿的地下室，这是不可取的。更较不可取的，是将酒埋在土里，不仅令酒的外观大受影响，还会使酒受杂菌发霉，甚至产生黄曲霉等。论及保存，我们表示首先必要谈到的便是老酒的保存环境。请大家牢记五要素通风、避光、防潮湿、密封、防异味，缺一不可。茅台的风格和品质特点是酱香味突出，优雅细腻，酒醇厚，回味悠长，空杯香味持久。它的风格来自于多年积累的传统酿造技术。结合赤水河流域的农业生产。季节性生产、端午节、重阳投料受环境影响，保留了一些原始的生活痕迹。目前，茅台回收价格得到了极大的控制，深受其他酒厂的影响，动态销售非常差。动态销售通过促销和停止销售加速。2019年，茅台回收企业挤压竞争激烈。今年下半年，著名葡萄酒企业突然刹车，现在茅台回收市场也相对平静。特别是在等待周边市场，包括五粮液、洋河、愿意加速布。

　　首先准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、是侵权假货产品，那就一文不值，甚至是负值（因为对人的健康有害）。理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代时生产的茅台酒价格一般要高于六十年代时生产的酒。但这也不是对的，具体价格还需要综合其它多种因素。与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，人们还没有收藏茅台酒的有意识，五六十年代茅台酒的产量只有几百吨，到1978年才突破1000吨，整个80年代产量都在1200吨上下，可见当时茅台酒的产量只有现在的几十分之一甚至百分之一，而且要承担大量的的出口创汇任务，普通老百姓很难买到茅台酒，而且当时一般人也买不起。

　　挤压竞争激烈.回收茅台酒系列陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、原箱茅台酒、单支茅台酒、2000年-2001年-2002年-2003年-2004年-2005年-2006年-2007年-2008年-2009年-2010年茅台酒、红皮膜茅台酒、透明膜茅台酒、2011年-2012年-2013年-2014年-2015年-2016年-2017年-2018年-2019年茅台酒等各种贵州茅台酒.

　　感到很奇怪，问他要收这些酒瓶回收子干什么时，那人竟然毫不避讳地回答说“造假酒呗。”他不想挣这种昧良心的钱，断然拒了。这件事也给他提了一个醒儿。以来，他一直和废品站打交道，所收的酒瓶回收子都卖给了废品站，废品站不但给的价钱低，而且还经常挑三拣四。自己为什么不直接和酒厂联系，把收到的酒瓶回收子直接卖给酒厂呢？1996年，他先后和市场上销售形势比较好的4家啤酒厂、白酒厂签订了旧瓶回收合同，成为这4家酒厂的酒瓶回收回收代理商。有了废酒瓶回收的销售渠道，先后买了7辆大卡车，并涉足物流业。此时，他已经不需要去叫喊收酒瓶回收了，而是当起大老板。