茅台集团内部一位负责生产车间的朋友告诉我他们一个生产车间有四个班，每一个班都会配备一个酒师，这个酒师就是专门把控生产过程中的每一个细节，每一个工艺都把它做到致。而茅台镇大部分酒厂他们可能整个厂就只有几个酒师，几个酒师要把控整个厂的生产工艺，那么它酿造出来的酒能和茅台一样吗？谈下酱香酒的年份。飞天茅台的储存标准是五年，而茅台镇有能力持续生产酿造的企业，并不会储存五年，很多是三年就开始勾调出来卖了。而茅台酒它是实实在在的储存够五年后才上市；

　　勃艮第瓶，特点溜肩、梨型，现在主要用于灌装勃艮第葡萄酒（黑比诺和霞多丽）以及西拉、歌海娜、白诗南等品种。这种瓶型的出现是为了方便饮用者区分瓶中酒的类型。波尔多瓶特点带肩膀，常用于灌装酒体较重的红酒，如赤霞珠。实际上，在设定酒瓶回收标准750ml容量之前，传统的波尔多酒瓶回收大多是500ml，外观看起来更圆滑。现代波尔多瓶型的设计是为了便于出口和陈年，酒液漂洋过海运送途中过于颠簸。而且，在酒陈年过程中，杂质还能沉淀于瓶肩位置，倒酒时不会随酒倒出。

　　和上面的步骤一样，只是把电胶带换成封茅台酒膜。因为电胶带太厚，不大好用，于是就开发出了封老酒薄膜。5厘米宽的就很实用。用防水生料带打底后，用封酒薄膜适当用力，多缠几道即可。顶盖也要包严实。因为膜裂开，或顶盖为半膜时，不封严实，也有可能从顶盖挥发的。然后是整体密封。前面工作完成后，然后酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。茅台酒的封口小技巧由于封口处理方法不当或保存的环境不佳、或者瓶盖被损坏腐蚀.

　　茅台的风格和品质特点是酱香味突出，优雅细腻，酒醇厚，回味悠长，空杯香味持久。它的风格来自于多年积累的传统酿造技术。结合赤水河流域的农业生产。季节性生产、端午节、重阳投料受环境影响，保留了一些原始的生活痕迹。目前，茅台回收价格得到了极大的控制，深受其他酒厂的影响，动态销售非常差。动态销售通过促销和停止销售加速。2019年，茅台回收企业挤压竞争激烈。今年下半年，著名葡萄酒企业突然刹车，现在茅台回收市场也相对平静。特别是在等待周边市场，包括五粮液、洋河、愿意加速布。

　　挤压竞争激烈.回收茅台酒系列陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、原箱茅台酒、单支茅台酒、2000年-2001年-2002年-2003年-2004年-2005年-2006年-2007年-2008年-2009年-2010年茅台酒、红皮膜茅台酒、透明膜茅台酒、2011年-2012年-2013年-2014年-2015年-2016年-2017年-2018年-2019年茅台酒等各种贵州茅台酒.