出酒率低；三多轮次多、用曲多、粮耗多；一少辅料少；另加长期贮存精心勾兑）。茅台酒从生产、贮存到出厂至少需要五年以上（也就是基酒生产一年，分类贮存三年、勾兑成品存放一年），其工艺特点概括以来为三高、三长、季节性生产强，具有突出的酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。 贵州茅台酒，产于*贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为“世界三大蒸馏名酒”，是*大曲酱香型白酒的典型代表。一个世纪以来，茅台酒已经先后18次荣获各种金奖，并蝉联历次国内名白酒评比之冠。是白酒行业内集绿食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产于一身的健康食品，被公认为*“国酒”。贵州茅台酒，从历史的悠久、文化的深厚、工艺的科学、品质的、对人类健康的影响、成分的复杂看，说它是世界上好的蒸馏酒当之无愧。它之所以能成为世界上好的蒸馏酒，源于当地得天独厚的自然环境和茅台酒的生产工艺。

　　茅台的风格和品质特点是酱香味突出，优雅细腻，酒醇厚，回味悠长，空杯香味持久。它的风格来自于多年积累的传统酿造技术。结合赤水河流域的农业生产。季节性生产、端午节、重阳投料受环境影响，保留了一些原始的生活痕迹。目前，茅台回收价格得到了极大的控制，深受其他酒厂的影响，动态销售非常差。动态销售通过促销和停止销售加速。2019年，茅台回收企业挤压竞争激烈。今年下半年，著名葡萄酒企业突然刹车，现在茅台回收市场也相对平静。特别是在等待周边市场，包括五粮液、洋河、愿意加速布。

　　挤压竞争激烈.回收茅台酒系列陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、原箱茅台酒、单支茅台酒、2000年-2001年-2002年-2003年-2004年-2005年-2006年-2007年-2008年-2009年-2010年茅台酒、红皮膜茅台酒、透明膜茅台酒、2011年-2012年-2013年-2014年-2015年-2016年-2017年-2018年-2019年茅台酒等各种贵州茅台酒.

　　保存完好的早期老酒，历经岁月的陈化，其酒质回味无穷。当然，老酒资源有一定的时代限性，因为*制酒历史悠久，时代跨度大，由于古代酒在器皿密封工艺和保存方面的难度，目前真正发现的古代酒几乎没有，几经发掘的几例，也是通过考古在一些古墓或老的制酒区域中发现的“酒海”，而无酒的老酒器及窖池与窖泥则为普遍现象；到了近代*，纷争不断，加之文化的断层，因此实物老酒真正能收藏及收藏的理想时代区间为解放后50至90年代初，其中较以70～80年代的品种为市场主流。因此在老酒在时代与品种面的限下，得以呈现历史，再现文化的实物载体，就只得是酒器（酒瓶回收）及文史资料。

　　接着茅台酒回收还要看包装，我们喝过酒的人都知道，不同的酒包装也会有所差异，有典藏版的，也有珍藏版的，一般比较普通的酒，它的包装就不会十分的好，所以这类的酒价格也就比较低，包装比较好的酒从面上看价格就会高一些，所以回收的价格也会相对高一些。其实茅台酒回收也有很多我们不知道的学问，所以生活中我们要多留心，这样才会发现很多奇妙的事情！得到一瓶老酒大多数是偶然，有钱或许无缘得到一瓶自己喜欢的老酒。大多数时间老酒是可遇不可求的。