用谱分析后，就缺酯加酯，缺酸加酸。这种酒不宜久藏，不然酒质会变得苦涩腻味。讲解茅台的9个冷知识茅台酒瓶是玻璃瓶，茅台酒瓶像瓷器，但是，它并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。之所以要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。1966年3月，茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。当年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。所以，这样算来，茅台酒瓶现在已经53岁了。

　　小白也能简单辨别真正的茅台酒近来和酒友们交流的过程当中发明一个很有意思的景象，许多酒友对茅台酒、茅台镇酒、酱香酒之间的干系傻傻分不清，更有甚者，痛快把一切运用“茅型瓶”的酒都统称为“茅台酒”。下面给大家分析一下。茅台酒回收多少钱师傅介绍先说说茅台镇。茅台镇是坐落在贵州省仁怀市赤水河滨一个不大的山城小镇，但这个不大的山城小镇却因为一瓶酒而出名全国。得天独厚的地理位置，恰如其分的海拔的高度，奇妙莫测的天然天气，车载斗量水源前提，再加上外地特产的糯高粱还有外地人世代相传、不时精进的酿酒武艺，地利、地利、人和仿佛都为酿酒而生。镇子上简直随意一个作坊酿出来的酒都十分好喝，固然各家酒厂作坊都有自己的字号和招牌，但人们仍是情愿统称这里酿出的酒为茅台酒。

　　将食用蜡加温融化成液体，然后将酒瓶倒置，瓶口直接在液体蜡中浸一浸即可。然而，这种方法并不适用于塑盖封口的老酒，高温的液体蜡容易导致瓶盖变形；此外，该方法不适用于漏酒情况，将老酒倒置将会使漏酒情况更加严重；食用蜡封口的方法会破坏瓶盖的原始状况，不容易还原为老酒原本的样态，因此，从观赏角度而言，稍逊一筹。 野蛮的擦拭方法会破坏酒瓶上的包浆，这些遗留在瓶标、瓶口等处的历史痕迹，会因为不正确的清洗方法而消失殆尽，反而令酒的收藏价值大打折扣。因此，建议在瓶口、瓶标与瓶身的结合处，保留其原有的历史痕迹。要点三封口处理。这也是老酒保存较关键的一步。好的封口经处理，则可延缓瓶中老酒的挥发。然而，众所周知，白酒吸附能力很强，因此在封口包装材料的选择上要避免封口包装材料的异味被白酒吸收。目前市场上较为流行的封口材料主要有食用蜡、生料带、保鲜膜等。

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