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　　洋酒回收—是指酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种.酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。

　　MT暗记。防伪标位于瓶盖上，采用了的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器照射在防伪标上，出现英文字母“MT”字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。看商标看商标的细腻清晰度。假茅台商标印刷线条粗糙，彩黯淡、真茅台线条细腻、油墨纯净、彩鲜明看背标。2009年下半年后，背标正文第二行“国酒”的“酒”字，“酉”字里面一横两边不到头，而其他“酒”字都到头。具体各年份茅台飞天标的特征以及飞天商标上的“错误”及“暗记”暂不展开讲述。

　　勾调。我们知道茅台酒的勾调工艺是复杂的，不是我们想象的那么简单。茅台酒厂它有一个专门的勾调中心，有很多的勾调师团队，有很多勾调方案，它会选择好的适合的勾调方案，而且更有品酒组成的品评团队来品出上一年的茅台酒的方案。综上所述，个人认为，茅台酒一定是好的酱酒，虽有品牌溢价，但定价1499并不过，当然市场终端价格有点离谱，那就另当别论了。而茅台镇上千家酒厂，是没有一家可以按照上面的方式去酿造的，虽有好酒，但是能比肩茅台酒的还没有，更别提超过茅台酒的存在。