用谱分析后，就缺酯加酯，缺酸加酸。这种酒不宜久藏，不然酒质会变得苦涩腻味。讲解茅台的9个冷知识茅台酒瓶是玻璃瓶，茅台酒瓶像瓷器，但是，它并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。之所以要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。1966年3月，茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。当年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。所以，这样算来，茅台酒瓶现在已经53岁了。

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　　回收五粮液员工说生料带，即人们熟知的在家庭装修中常用于管件连接处，以此增强管道连接处密闭性的材料，它的密封性强，是理想的密封材料。然而，生料带的化学名称是聚四氟乙烯，将其作为封口材料长期与酒瓶口接触，使用时间一长，其气味会被酒渗透吸附，因此也不是理想的包装材料。建议针对不同类型的老酒，采用不同形式的封口材料。金属铝盖的老酒，一层与封口接触的材料可采用干净、、无害的PE食用保鲜膜，一般的超市都有售卖。使用保鲜膜进行封口并不复杂，将保鲜膜裁剪成7-8厘米宽，正三圈反三圈直接包裹在酒封口即可。告诉你有了保鲜膜作为一层封口，起到阻隔作用。

　　在解放前，茅台酒使用陶罐灌装，但是并不配备木塞等物封装白酒。用于灌装茅台酒的陶罐也都是以打散酒的形式出现，这样就出现了剩酒保存的问题。在当时，大多数人会使用玉米棒作为封口之物，这样取之方便，用起来效果也比较好。到后来，柱形陶罐的出现，因为运输和外地销售等原因，用于蜜蜂瓶口的倒三角木塞随即开始出现。经过长时间的发展，又由橡木制作的软木塞，替代了坚硬的普通木塞，成为茅台酒酒瓶的封口材料，其柔软填塞的防漏性能，较好地解决了因为柱形茅台酒酒瓶制作不规则问题导致的渗漏。