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　　出酒率低；三多轮次多、用曲多、粮耗多；一少辅料少；另加长期贮存精心勾兑）。茅台酒从生产、贮存到出厂至少需要五年以上（也就是基酒生产一年，分类贮存三年、勾兑成品存放一年），其工艺特点概括以来为三高、三长、季节性生产强，具有突出的酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。 贵州茅台酒，产于*贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为“世界三大蒸馏名酒”，是*大曲酱香型白酒的典型代表。一个世纪以来，茅台酒已经先后18次荣获各种金奖，并蝉联历次国内名白酒评比之冠。是白酒行业内集绿食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产于一身的健康食品，被公认为*“国酒”。贵州茅台酒，从历史的悠久、文化的深厚、工艺的科学、品质的、对人类健康的影响、成分的复杂看，说它是世界上好的蒸馏酒当之无愧。它之所以能成为世界上好的蒸馏酒，源于当地得天独厚的自然环境和茅台酒的生产工艺。

　　跟着社会经济的开展，公营茅台酒厂也慢慢地开展成了贵州茅台团体，而其产物品牌和产物系列也愈来愈丰厚。因为贵州茅台酒各个品牌和系列的瓶型都比拟靠近，再加上茅台镇上有些酒厂在瓶型、酒标、定名等方面临贵州茅台酒实行模拟、擦边以至盗窟，一般消费者不用说对“茅台镇的酒“茅台酒”区分不清，就连茅台团体自身的酒偶然分傻傻分不清。为了的鉴别茅台酒，依据贵州茅台酒厂有关品牌管理规定和告诉为各人梳理一下较近的茅台家属的“图谱”。

　　雷司令瓶又称莱茵瓶，瓶身瘦高，似笛形，常用于灌装莱茵河谷、摩泽尔和阿尔萨斯产区的雷司令。现在的雷司令瓶也有差异，750ml容量的高度有两种330mm和350mm，后者常用于灌装酒庄的昂贵酒。现在，西万尼大肚瓶多用于灌装一些欧洲特定品种葡萄酒，如silvaner（西万尼），terlaner（特兰内尔），奥吉康（agiorgitiko），还有一些葡萄牙葡萄酒。基安蒂草编大圆肚酒瓶回收（ChiantiFiasco）这种酒瓶回收是用稻草将酒瓶回收的大圆肚编织包裹起来，功能只有一个保护酒瓶回收，因为以前的酒瓶回收采用手工吹制，圆滚滚且易碎。