评估老茅台酒的价值，品相和酒体损失度两个条件同时成立。品相差或酒体损失度高，只要有一项存在，其收藏价值就会大打折扣。纪念性是否是纪念酒。同一时期的茅台酒，如果是针对某个特定事件或人物生产的纪念酒，其价值比同时期普通茅台酒的价值会大大增加。比如1997年发行的纪念香港回归茅台酒，只发行1997套，其价值要远远大于同批生产的普通茅台酒。 随着茅台酒市场的火热，很多老酒回收公司对茅台老酒收藏也炙手可热，因为茅台老酒佳的品质、的历史文化加上其稀缺性，成为收藏界的宠儿。茅台老酒被称为可以喝的*文化，相比字画、瓷器等收藏品，茅台酒更能体现主人的身份和品味，既可以欣赏把玩，又可以饮用，而且越老价值越高，保值升值潜力巨大。对茅台老酒收藏、出售、交流、交换的需求也日益增多，甚至连茅台老酒的酒瓶都变得异常抢手。因此，合理评估茅台老酒的身价就成了一个迫切而现实的问题。

　　第五步注意结构和酒体葡萄酒的香味一般包括果香和醇香两种，而果香的浓淡与葡萄酒的结构相关。结构复杂的葡萄酒一般果味更浓郁。酒体也会影响到我们对葡萄酒的体验。比如，维欧尼白葡萄酒让人在舌头中部产生一种的油腻感，这就是酒体带来的奇妙体验。人们往往还能通过舌头摩擦上颚的方式来分辨其他一些葡萄酒特征，如矿物质和单宁。这些物质能通过不同方式来刺激你的味蕾，带给你不一样的感受。第六步建立葡萄酒记忆库

　　实际上，不少酒友光看瓶子就大概知道里面装的什么酒。玻璃酒瓶回收始于17世纪，多采用囊状或洋葱外形，适合直立存放。《牛津葡萄酒指南》指出，正是软木塞的使用改变了过去的玻璃酒瓶回收形状，开始转向现代的圆柱瓶型，葡萄酒才得以平卧储藏。随后，瓶型产生了地域差异，酒评家AllenMeadows称“一般说来，瓶子被设计好后，在各地区间流传使用，由此，每个地区会单独设计出自己的瓶型。” 这样一来，我们可以根据瓶型做一个葡萄酒产区/葡萄品种的初步判断。不过，因为葡萄酒的种类比常见瓶型要多上许多，所以一款葡萄酒使用什么形状的酒瓶回收很多时候是根据酿酒师和制瓶设备来决定的。在酿酒师有想法、预算允许的前提下，一些酒庄会选择定制酒瓶回收。虽然定制酒瓶回收可能不会对葡萄酒产生直接的影响，但在竞争激烈的葡萄酒市场，造型精美的定制酒瓶回收不可否认是一个令酒庄脱颖而出的好方法。很多葡萄酒制造商在生产他们的昂贵葡萄酒时，会选择使用定制酒瓶回收。因此，定制酒瓶回收往往向我们透露了这样的信息这款酒是一款昂贵葡萄酒或是来自大型生产商，亦或两者兼有。高价回收飞天茅台酒莱城回收年份茅台:回收15年茅台酒，回收30年茅台酒，回收50年茅台酒，回收80年茅台酒，高价回收飞天茅台:收购90年代茅台、回收80年代茅台， 回收70年代茅台，回收 回收60年代茅台， 回收茅台50年代茅台，回收53度飞天茅台酒、全国各地均可回收！回收价格合理，现金转账交易安全快捷。提供上门回收、假者勿扰！拒绝偷盗来历不当之物品，保证顾客利益。