而酒体损失度是指酒体的完好程度，酒体损失度越少价值越高。在以前，由于技术、工艺等等限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的包装不严密，这样，虽然没有液体渗漏，但经年日久，十几年、几十年过去，酒体已部分挥发，重量明显变轻。因为对酒瓶的二次密封受到很多条件限制，不易实现。所以，重量明显变轻的茅台酒，再长期收藏就会陷入“两难”的境地。再过若干年，可能只剩一个空酒瓶了。评估老茅台酒的价值，品相和酒体损失度两个条件同时成立。品相差或酒体损失度高，只要有一项存在，其收藏价值就会大打折扣。

　　实际上，不少酒友光看瓶子就大概知道里面装的什么酒。玻璃酒瓶回收始于17世纪，多采用囊状或洋葱外形，适合直立存放。《牛津葡萄酒指南》指出，正是软木塞的使用改变了过去的玻璃酒瓶回收形状，开始转向现代的圆柱瓶型，葡萄酒才得以平卧储藏。随后，瓶型产生了地域差异，酒评家AllenMeadows称“一般说来，瓶子被设计好后，在各地区间流传使用，由此，每个地区会单独设计出自己的瓶型。” 这样一来，我们可以根据瓶型做一个葡萄酒产区/葡萄品种的初步判断。不过，因为葡萄酒的种类比常见瓶型要多上许多，所以一款葡萄酒使用什么形状的酒瓶回收很多时候是根据酿酒师和制瓶设备来决定的。在酿酒师有想法、预算允许的前提下，一些酒庄会选择定制酒瓶回收。虽然定制酒瓶回收可能不会对葡萄酒产生直接的影响，但在竞争激烈的葡萄酒市场，造型精美的定制酒瓶回收不可否认是一个令酒庄脱颖而出的好方法。很多葡萄酒制造商在生产他们的昂贵葡萄酒时，会选择使用定制酒瓶回收。因此，定制酒瓶回收往往向我们透露了这样的信息这款酒是一款昂贵葡萄酒或是来自大型生产商，亦或两者兼有。

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　　出酒率低；三多轮次多、用曲多、粮耗多；一少辅料少；另加长期贮存精心勾兑）。茅台酒从生产、贮存到出厂至少需要五年以上（也就是基酒生产一年，分类贮存三年、勾兑成品存放一年），其工艺特点概括以来为三高、三长、季节性生产强，具有突出的酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。 贵州茅台酒，产于*贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为“世界三大蒸馏名酒”，是*大曲酱香型白酒的典型代表。一个世纪以来，茅台酒已经先后18次荣获各种金奖，并蝉联历次国内名白酒评比之冠。是白酒行业内集绿食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产于一身的健康食品，被公认为*“国酒”。贵州茅台酒，从历史的悠久、文化的深厚、工艺的科学、品质的、对人类健康的影响、成分的复杂看，说它是世界上好的蒸馏酒当之无愧。它之所以能成为世界上好的蒸馏酒，源于当地得天独厚的自然环境和茅台酒的生产工艺。