而酒体损失度是指酒体的完好程度，酒体损失度越少价值越高。在以前，由于技术、工艺等等限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的包装不严密，这样，虽然没有液体渗漏，但经年日久，十几年、几十年过去，酒体已部分挥发，重量明显变轻。因为对酒瓶的二次密封受到很多条件限制，不易实现。所以，重量明显变轻的茅台酒，再长期收藏就会陷入“两难”的境地。再过若干年，可能只剩一个空酒瓶了。评估老茅台酒的价值，品相和酒体损失度两个条件同时成立。品相差或酒体损失度高，只要有一项存在，其收藏价值就会大打折扣。

　　而透明酒瓶回收可以突显酒液的泽和清澈度，常用于盛装白葡萄酒和桃红葡萄酒。再需要说的一点是，虽然深酒瓶回收遮光能力强，更有利于葡萄酒的陈年储存，但这并不能代表深酒瓶回收盛放的葡萄酒就一定适合陈年，很多品质一般的酒款也会使用绿和棕酒瓶回收。反之，透明酒瓶回收装的葡萄酒也不一定就品质更逊。总的来说，酒瓶回收颜通常与地区传统有关，不能成为判断葡萄酒品质的依据。 早期由于玻璃制造技术不够成熟，玻璃制品都含有一些含铁化合物，制作出来的玻璃瓶就会呈现绿。后来，人们逐渐发现绿的酒瓶回收可以阻挡一定的强光，有利于酒液的储存。于是，绿就沿用至今，成为了较常见的酒瓶回收颜。同时，随着科技的进步和生产者对酒瓶回收需求的多元化，棕和透明等颜的酒瓶回收也应运而生。棕酒瓶回收可以过滤更多有害光线，适合可长期陈年的葡萄酒；

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　　冬天出酒率低怎样处理？白酒酿造也是一个微生物代谢的进程，温度控制对白酒出产，如果不能对发酵温度进行一个出的控制，掉酒是必定的，发酵温度控制在20—30℃是比较适宜的，冬天无法改动室内温度的情况下，液态可以用恒温棒控温，固态要做好发酵系统的保温，缸桶等容器可以加保温层，地缸可以铺上旧棉被等等。冬天酿酒需要注意的细节谈谈冬天酿酒，需求留心哪些细节？怎样有用进步白酒的香味？建议以下几个方法去进步白酒香味榜首，在发酵进程中通过运用多曲发酵，可以进步酒的酸醛脂等微量元素。恰当延伸酒醅发酵时刻，但要留心发酵环境的控制，避免染菌；利用香醅做一些调味酒进行白酒之间的勾调；恰当存放，白酒老熟也可改进酒的口感，但要留心储存的方法和条件。