其实这个小杯子另有用处，一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，吃上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点，要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种方式喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够得到的品酒体验。要点五外包装处理。瓶口、瓶身、瓶标处理完毕后，建议大家将处理后的老酒称重，并以密封袋进行密封，并且将老酒进行编号，如此一来，老酒的专项保存工作便大功告成了。

　　固液态法白酒依然是以食用酒精为主体，但参加少量粮食固态发酵的调味酒制成的。经过调香、调味等手段，这类固液结合法出产的勾兑白酒与传统工艺的酒口感比较接近，兼具了传统名酒的风味。其实新工艺白酒都是无法与传统工艺白酒相媲美。可是这种白酒占据很大的市场份额，很简略使人误以为是纯粮出产的白酒。众所周知，白酒一般没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，便是俗称的“醇化”的过程。不同香型的白酒都有各自的主体香，比如浓香型白酒主体香味成分是己酸乙酯，而清香型白酒的则是乙酸乙酯，当然还包含乳酸乙酯等等，它们都是经过微生物发酵形成的。相比之下，用酒精兑制的新工艺白酒成分就简略多了。

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　　而且我们都知道，酒也是分三六九等的，一些酒的价格和另外一些酒的价格是不一样的，它主要是根据捏造的材料，还有酿的时间来决定的，酿造时间越长的酒，味道就越香也就越贵。茅台酒就是其中之一，今天我们就来探讨一下茅台酒回收还有哪些事情我们不知道！首先，茅台酒回收要看回收的酒的年份，一般年份越高的酒收藏价值越小，所以很多人都会选择年份越低的酒来进行收藏。因为很多年份较长的酒的味道是十分香醇的，很多爱酒如命的人对于这类的就是有多的癖好的，而且具有收藏的价值，不可以用来观赏的价值，而且有助于心情的愉悦。