浅谈老酒保存的方法因老酒受到当年生产设备和工艺的限，老酒的挥发和跑酒有时是不可逆的，我们只能在现有的条件下，尽可能地为老酒创造好的保存环境，做好老酒的包封处理。老酒保存环境陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大—不但要保护好它的外形，还要尽量保护好内在的酒不挥发和变味。与红酒平放保存不同的是，白酒的保存只需要保持正常的竖放状态即可。有些人将老酒放在潮湿的地下室，这是不可取的。更较不可取的，是将酒埋在土里，不仅令酒的外观大受影响，还会使酒受杂菌发霉，甚至产生黄曲霉等。论及保存，我们表示首先必要谈到的便是老酒的保存环境。请大家牢记五要素通风、避光、防潮湿、密封、防异味，缺一不可。高价回收飞天茅台酒莱城回收年份茅台:回收15年茅台酒，回收30年茅台酒，回收50年茅台酒，回收80年茅台酒，高价回收飞天茅台:收购90年代茅台、回收80年代茅台， 回收70年代茅台，回收 回收60年代茅台， 回收茅台50年代茅台，回收53度飞天茅台酒、全国各地均可回收！回收价格合理，现金转账交易安全快捷。提供上门回收、假者勿扰！拒绝偷盗来历不当之物品，保证顾客利益。

　　浓香酿造工艺相对复杂，纯粮固态能细分为川、江淮、北方三大派系，工艺大体有制曲、拌料、摊晒、入窖、发酵、起窖、蒸馏、摘酒等八个环节，然后进行陶坛储存。窖池中的粮食上甑蒸馏，在蒸馏取酒过程中，由于乙醇与水的表面张力不同，不同的酒精浓度会出现不同巨细的液珠，这时候依据酒花巨细，停留时刻长短，掌握取酒时刻，这就叫看花摘酒。然而并不是蒸馏出的都是好酒，又分为三段，在白酒酿造工艺中，即掐头、去尾、取中段。在摘酒时摘出的酒质好的酒就叫做特曲，而后依次是头曲、二曲、三曲，价格也是逐级递减。正是由于浓香白酒占据市场份额大，酿造方法还能细分为固态法（纯粮酒）、液态法（酒精酒+香精）、固液法（纯粮酒+酒精酒），产品背面均有标准阐明。

　　拉菲，是我们经常听到的昂贵红酒，那么在比较有纪念意义的年份，拉菲古堡会在红酒的瓶身上制作的设计。拉菲古堡是葡萄酒名庄之一，其实酒瓶回收设计外表看似没有多大变化，但却另有乾坤。在有纪念意义的年份，拉菲古堡会在瓶身上制作标志。1985年被称为“彗星之年”。这颗彗星每大约75年会到地球附近一次，因为一生只能目睹一次的原因，为纪念难得一遇的奇观，拉菲古堡将“彗星”制作到了瓶身上，下方注明年份198大部分酿酒师认为，采收期前出现彗星是佳的征兆，它意味着该年份的葡萄酒是佳酿。1996年，名酒仿造日益猖獗，拉菲为了地维护权益，在瓶身上雕刻了罗斯柴尔德家族代表性的标志——五支箭，还刻有“Lafite”的字样。东半球发生了少见的日全食，为纪念日全食，拉菲古堡在瓶身上制作了日全食，带着笑脸的银月亮挡住了一半黄的太阳，而上方还有着年份1999的浮雕。