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　　众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。 上世纪90年代，茅台较早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，并一直在生产。茅台老酒与茅台年份酒的区别茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。

　　茅台酒配小杯喝的原因告诉你作为*酱香型白酒的代表，世界三大蒸馏酒之一的茅台酒在喝酒的人心中是经典，不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”？原来这杯子重点不单是“喝酒”。在买茅台酒的时候，每瓶茅台都会自带一对小酒杯，并且这杯子还是茅台公司打造的，上面有茅台的标志，对于喜欢喝酒的人来说，这个10ml的杯子还不够一口喝，的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说，这杯子小了点。 第二层则可以选择生料带进行包装，由此一来，封口的密封性更加得到保障，酒质也进一步得到了保障。塑料盖封膜的老酒，尤其是封膜已经破裂的老酒，建议尽量不要破坏封膜原有的形状，直接对酒进行密封袋处理；倘若强行使用保鲜膜，时间长了，往往会扯掉原有的封膜，得不偿失。要点四外观处理。优良密闭的老酒封口处理完毕后，下一步则需要对老酒的外观进行方位的保护，这其中，针对酒标的处理则尤为紧要。一些老酒的酒标常年受损，容易翘边或部开裂，此时需要以保鲜膜进行包裹，如此一来，既保障了酒的观赏价值，又保护了瓶标受损。

　　勃艮第瓶，特点溜肩、梨型，现在主要用于灌装勃艮第葡萄酒（黑比诺和霞多丽）以及西拉、歌海娜、白诗南等品种。这种瓶型的出现是为了方便饮用者区分瓶中酒的类型。波尔多瓶特点带肩膀，常用于灌装酒体较重的红酒，如赤霞珠。实际上，在设定酒瓶回收标准750ml容量之前，传统的波尔多酒瓶回收大多是500ml，外观看起来更圆滑。现代波尔多瓶型的设计是为了便于出口和陈年，酒液漂洋过海运送途中过于颠簸。而且，在酒陈年过程中，杂质还能沉淀于瓶肩位置，倒酒时不会随酒倒出。