服务员）把我们的茅台酒卫生间的顶棚上，被我们找到了。

　　 3月初以来，一段内容为服务员偷换用餐顾客茅台酒的视频流传于网络，把大连的万宝海鲜舫推进了漩涡。据媒体报道，当天，几名顾客自带四瓶茅台到该就餐。喝完两瓶后，众人发现服务员行为举止异常，出入包房卫生间。随后，几人在卫生间的顶棚上发现了5瓶茅台酒，原来自己带来的几瓶酒，都被服务员用假酒掉包了。 茅台酒之所以能成为健康食品，是因为茅台酒中的香气香味是所有蒸馏酒当中丰富的（现在分析出了1000多种），酸、酚类、萜烯类是丰富的，低沸点是少的，酒精浓度的，而且是的，从不添加任何其他香气香味的白酒。一言蔽之，工艺与香型密切相关。随着科研的进步，工艺的改革，今后将会出现更多的新工艺，更多的新香型为什么白酒不标注保质期。这是有一定原因的，而且这也是符合我国的，因为在“GB预包装食品标签通则”的规定里面明确表示:酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。发酵采用陈年老窖，也有人工的老窖。浓香型白酒以“无色、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外清香型白酒:亦称汾香型，以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。

　　   1937年抗战爆发时，胡问遂不到20岁。他投笔从戎，加入国民军第105师宣传处宣传队。105师由“西安事变”时张学良的卫队改编而成，师长王铁汉曾经在“九一八”事变时就拒不执行“不抵抗”命令，打响了东北枪。105师一路向西，先后参沙会战、南昌会战，胡问遂也辗转内地，随军从事宣传工作。

　　 1941年，抗战进入困难的阶段，东南部国土沦陷，大后方遭遇前所未有的。云贵成为同盟国向运输物资的通道。这年，胡问遂随军开赴缅甸腊戌，在运输处担任机务员，参与修建滇缅公路。后来因为染病，胡问遂离开暂居贵阳。从军生涯告一段落后，胡问遂开始考虑实业之道。因其擅长绘画，初他在贵阳开了一家小店承办商标印刷业务，后来开办了一家小型印刷厂。在贵阳的岁月里，胡问遂广交贵州工商界人士以寻求支持。

　　 其特点是:清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了，但乳酸乙酯和的比例协调。除此以外，宝丰酒、黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。白酒总的特点是酒液清澈，质地纯净，浓郁，回味悠长，余香不尽。5、注册商标鉴别对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。