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　　 因为有色酒，如葡萄酒，有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明，消费者可以识别。因此，各国均采用或借鉴其办法来进行。白酒是我国的而的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。

　　 只要拿到厂家的正版包装，几乎所有的印刷厂都能仿造。“就算假茅台无法与真品做得一模一样，但迷惑消费者足够了。说实话，有时连经销商也难辨真假。”张明说。制假者用来冒充茅台的酒液，往往与茅台酒口味相似。“比的，先买来价格在几百元左右的‘茅台王子’酒，再把低档的茅台系列酒灌到茅台酒瓶里当茅台酒卖，很多人根本喝不出来。

　　 朝阳刑二庭法官李佳丽表示，司法实践中，假酒的来源及渠道往往很难查清。更多的情况是，被工商部门查获的只是零售者。据了解，很多超市和酒水行都由供货商送货上门，一些送的连电话都不留。即使追查到供货上家，往往连账本都没有，假酒出产多少、销售多少无从追查，很难深挖。