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2012年9月26日由酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届酒类品牌价值评议成果发布会在会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届酒类品牌价值评议组委会评测,酒鬼酒股份有限公司的品牌价值是66.76亿元,同比增长46.78%,位居白酒第20位,湖南省位。
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这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。