旧宫回收一九七四年茅台酒商家

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　　  名酒系列:茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、等名酒。

　　  洋酒系列:路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

　　  礼品系列:冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。 洋河酒的注册商标是洋河牌、羊禾牌、敦煌牌和泉牌。剑南春酒的注册商标是剑南春牌、绵竹牌、春沙牌剑农牌和剑工牌。亳州古井酒厂的注册商标是古井牌和古井贡牌。董酒的注册商标是董牌。西凤酒的注册商标是西凤牌、牌、凤牌和柳林春牌。

　　   化学组分前已介绍，现将香型与工艺的关系简述如下:酱香型酒的代表茅台酒，原料有高粱（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1∶1.2），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。

　　   江苏地方的三沟一河也都是这种酒。4．清香型酒:这种香型的酒以和乳酸乙酯两者的结合为主。它的主要特征是:清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。