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　　 酒及其丸、安宫牛黄丸、冬虫夏草 [2]浓香型酒则不同，原料虽然是高粱、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。

　　   如今多数白酒企业对回访这一细节都不够，也可以说是都未能意识到回访的重要性。然而，通过的回访，不仅能够了解到单位效益、主要喜好、酒品偏向，同时还能及时了解核心个性化需求及其社交圈其他需求等，回访与否直接关系到已合作客户的“二次补货”及“业务拓展转介绍”。

　　   为了加强，，相互学习，做好评比，结合我国国情，于60年代中期，对我国白酒的香型进行了较的研究，通过对酒内香味成分的剖析，香气成分与工艺关系的研究，并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届评酒会上实施按香型进行评比。