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　　 江苏地方的三沟一河也都是这种酒。4．清香型酒:这种香型的酒以和乳酸乙酯两者的结合为主。它的主要特征是:清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。

　　 其中有这三种“茅台酒”很难去分辨，它们分别是茅台镇酒、茅台集团酒、茅台股份公司酒，那么到底它们当中谁是“假酒”呢。在弄明白哪一种是假酒前，我们先要里了解一下关于茅台酒名字的来历。真正的茅台酒是一款产自于贵州遵义茅台镇的酱香型白酒，因为其酿造工艺要求严格、所使用的水质也比较优良，让它成为了酱香型白酒当中的佼佼者。

　　 白酒总的特点是酒液清澈，质地纯净，浓郁，回味悠长，余香不尽。5、注册商标鉴别对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。