大环境下如何提升外卖单量，这份“外挂”请收下

　　餐饮业近年来呈现蓬勃发展的大趋势，餐饮业的营业额连续20多年实现高速增涨，预计未来将会保持18%以上的发展速度，但许多餐饮业者表示餐饮经营越来越难做，餐饮盈利困难，易亏本，每年倒下的餐饮占比50%，你需要了解整体餐饮行业的趋势，顺应发展的趋势，才能逆流而上

　　餐饮行业由于进入门槛低。单品的制作工艺相对简单，一般人都可以通过一段时间的集中学习迅速掌握。可以说，餐饮行业人人都可以做，餐饮行业对于门槛没有特别的要求，这就意味着在未来餐饮行业这块儿“蛋糕”虽然号，但是可复制性太强，竞争很激烈！但是，餐饮行业易标准化，可复制。特别是单品品类相对多品类，食材的采购会简单许多，产品中心对单个菜品的研发与实践也会更频繁，因此质量更可控。

　　在这样的大环境下，如果想要提升单量不如从配送的角度入手、

　　同样的产品同样的平台，提高配送将大有裨益。

　　粮鲜行智能保温柜，它可以实现智能保温、加热、制冷、消毒等多种功能，分散放置在不同的人口密集点，配上微信端的网上订餐小程序，方便简单，用户直接在手机小程序上提前点好餐，生成取餐码，商家统一制作配好餐后由配送员批量配送至距离用户最近的取餐柜中，最后用户到饭点后再使用取餐码扫码取餐，这样不仅商家可以实现高效率的错峰生产，提高收益，用户也可以错过用餐高峰，节省时间，拿到的餐也不会凉了或者变味儿，最重要的是，送餐员可以提前批量送餐，提高了效率和配送过程中的安全性。 全新体验、便捷方式、错峰配餐、用户不排队、餐厅多卖钱。