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“粮鲜行”智能外卖取餐柜登陆桂林街头
“粮鲜行”智能外卖取餐柜登陆桂林街头,不再“等到花儿谢”!
“世界上最遥远的距离,不是生与死,而是明明只隔了几条街的外卖,却等了半小时。”
智能外卖贩售机前,不少消费者都拿出手机扫码点餐,一两分钟便可取到快餐。
顶着正午38摄氏度高温出门买菜和吃饭的确需要勇气。好在近几年,随着外卖APP的普及,用一台智能手机,就可以足不出户,将食物“召唤”而来。
然而,“懒惰”也是需要付出一定时间成本的。高温来袭,订单井喷,外卖小哥们忙得不亦乐乎。有时候几分钟便可送到的路程,却得等上20分钟甚至半小时,对于咕咕叫的胃的确是一大考验。
无需排队、一分钟即取即食的智能外卖取餐柜,就在近期悄然出现在了我市街头。7月31日,记者来到位于骖鸾路附近的一家快餐店发现,在该店门口俨然摆放起了一排自动贩售机。每一个“粮鲜行”里,都放置着不同的外卖饭盒。“粮鲜行”外则张贴着二维码和对应的快餐口味与价目。“秘制卤肉饭”、“鱼香茄子饭”、“土豆牛腩饭”、“宫保鸡丁饭”等23个口味一应俱全。隔着玻璃仔细看,还能发现饭菜还在冒着热气。
店主告诉记者,随着气温日益升高,每逢中午,到店的食客排成长龙,美团外卖订单也较4月、5月增长了起码40%以上。有时候还出现了“爆单”的现象。为了方便顾客,同时抓住商机,店里与自动贩售机运营商合作,周一到周五中午12点前就将做好的饭菜打包好,放到贩售机里,顾客们只要扫一下二维码,网上支付后就能立刻取到。这种“扫码即取即食”半自助式的外卖,主要是针对住得不远的居民、学生和白领。“对于这些群体而言,他们走几步路就可以取到外卖,然后回家吹着空调吃。路程不远,也不会晒到什么太阳,更不用等20多分钟才吃上饭。”该店主说。
记者在一旁观察,从12点到12点35分,正是午餐高峰期。智能外卖取餐柜前陆陆续续地迎来了消费者。从扫一扫到取到热腾腾的饭菜,的确只需要1-2分钟。“我们公司就在旁边,10米左右,每天中午我都来,是老顾客了。”一位姓熊的小伙子一边取餐一边告诉记者,每天中午他和同事的午餐基本上都在这台贩售机前解决。“我今天买的是肉末茄子饭,10块钱,方便快捷还能吃饱。”熊先生说。
由于地靠桂林市第一中学,前来扫一扫取餐的学生也很多。初二学生曾茜说,尽管是暑假但她跟同学在附近上了兴趣班,中午不回家就吃个外卖。“现在大家都有智能机,扫一下就可以拿了,不用等待。而且饭盒看上去蛮干净的,10来块钱,学生党也能接受。”
普普通通的外卖,加入了一点智能元素,就创造出了新的经济增长点。记者注意到,仅仅半小时内,23个口味的饭菜就只剩下了7种。尝到了精准定位顾客群体、智能外卖的甜头后,店主表示,目前已经在其他6家连锁店门口也陆续放置了智能外卖取餐柜,希望抓住“三伏天”的余热,给外卖市场再“加把火”。