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　　杀只弱公鸡，取出个肉疙瘩

　　昨天，大河报记者在毛先生家中见到了这个稀罕物。这个肉疙瘩一直被冰冻冷藏，重15克，比鸡蛋略小，呈不规则实心状，通体黄稍有褐突起，有淡淡腥臭味。

　　毛先生回忆，公鸡被宰杀前一直比较瘦弱，将近两岁鸡冠还很小，不常打鸣也不与母鸡交配，反倒被全院儿的鸡撵着欺负。“平时也就喂点玉米、麦子、麸子啥的，后来觉得它活着怪窝囊，干脆杀了吃算了。”“剖开肚子收拾内脏时发现，在这只鸡的肠子前端有个东西。”毛先生称当时肉疙瘩还被包裹着，小心切开剥离后才得到。“我原来做过多年厨师，杀鸡无数，但从未见过这种稀罕物。”

　　兰州鸡宝商家鸡宝，又叫鸡黄，是家禽鸡体内的胆囊结石，其形状多数呈卵形，表面呈金黄或黄褐，质感细腻有光泽，具有很高的用价值。鸡宝是指病变卵胞，也就是母鸡在产卵期间，由于卵巢部位发炎，输卵管堵塞，多个卵黄聚集在一起形成的，或是受到了外界的应激影响，导致异常发育的卵胞破裂进入鸡的腹腔而形成的一种特大的物质，其基本成分类似于卵黄成分。 胆囊结石的产生原因还可能母鸡的胆囊生病了，导致胆囊的正常功能不能行使，继而生成了结石。 当然了，胆囊结石这种说法还是不怎么靠谱，更多的专家相信其只是“病变卵胞”。当卵巢“生病”之后，卵胞的发育就变得不正常了，它们在破裂之后进入了鸡的肚子，被误以为是“鸡宝”。 很多人都把它当宝 从科学的角度来说，“鸡宝”的用价值是很低的，所以其价值根本就是在扯淡。也不知道是哪些有心人，利用“物以稀为贵”和人们的侥幸心理编织了这么一个夸张的谎言。