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在动物体内找到“宝” 千万不要随便吃近年来,关于“鸡宝”的报道不少,但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释,有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石,完整者多呈卵形,质轻,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽,也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间,卵巢部位发炎,输卵管堵塞,由多个卵黄聚集在一起形成的。至于具体是什么,还通过解剖分析才能确定。
说到动物的“宝”,我们经常见到的有牛黄、狗宝、马宝,这三宝被称为“中三宝”。牛黄是牛科动物或水牛的胆囊结石;狗宝则为犬科动物的胃结石;马宝则是病马胃肠道中所生结石,它们比较难得到,市场上的价值也在逐渐升高。不过,目前除了牛黄的效得到公认外,“狗宝”和“马宝”的用价值至今都没有明确,更别说“鸡宝”了,因此“鸡宝”的天价只是人为炒作。
因为大多数人家养母鸡都是为了产蛋,在前三年,母鸡的产蛋量十分可观,几乎能够满足一家的基本需求,养的母鸡多了,还能把蛋拿出去卖,家用。但到了第三年,母鸡的产蛋能力就会大幅减弱,有时候几个月也产不了几颗蛋。 此时农村人就会认为,这些老母鸡已经没有用了,很快就会把它杀掉,洗洗干净,变成餐桌上的一道美味。 还有一个原因是,母鸡一旦超过了三年,它就相当于迈入了晚年,肉质开始变柴,味道也不如从前鲜美,所以大多数人都会赶在三年之前把母鸡杀掉,以免日后影响口感。