酒曲酿酒是酿酒的精华所在，因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、酸。糖分在酵母菌的酶作用下，分解成乙醇，即酒精。

　　 在行业转入低谷后，五粮液属于行业内并购为的酒企。五粮液走并购之路，是石头过河。所以，开始选择的标的体量较小，主要尝试的态度，以寻找，如果实在不行，还可以掉头。刘国强说。他另强调，并购标的选择条件肯定不一样，充满了对大型企业的。

　　 而作风建设就是要从根本上改变干部对权力和服务的认?为了鼓励白酒骨干企业坚持科技创新和技术进步，传承和发展酿造技艺，促进企业经济增长改变和产品结构，争强新产品能力和品牌创建能力，保障食品安全，产品，强化风格特点，白酒专业会在白酒评委会上，对企业报送的新产品组。

　　 在行业与社会大的推动下，白酒行业转变求生。数据显示，2013年季度白酒行业销售收入和利润总额增幅分别是12.96%和15.20%，均为2004年以来水平。2013年前三季度，14家上市白酒企业中，共有8家上市白酒企业的营业总收入同比出现下滑，净利润方面则有12家企业同比出现下滑。

　　 广大经销商依然是稻花香亲密的战友。1月9日晚，荣耀丰收稻花香2016经销商颁奖晚会在稻花香大礼堂,稻花香集团常务副、总经理、总经理蔡开云致辞。晚会现场共奖励各地经销商现金2533.25万元。据冰岛评论在线1月3日报道，冰岛酒类专营店Vinbudin的销售数据显示，2012年冰岛酒类销售量自2008年危机后出现增长，达1850万升，同比增长0.54%，但仍较2008年低9%。

　　 2016年一季度茅台、五粮液以及国窖会再爆强劲数据，茅台、的预款已达新高，高端白酒具有较高的增长确定性。价位产品增速快。随着茅五泸一批价的稳步，给元价位的产品预留了的发展空间，臻酿八号和剑南春在多个地区均实现了30%以上的销量增长，以前下滑的天之蓝在2015年也实现了正增长。

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　　 茅台酒独产于的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共15次金奖，连续五次蝉联名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是高端白酒之一。在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。大曲要求酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。

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　　 然后把的刀片推出来，伸出左手，向自己的掌心处划了下去。锋利的刀片划过手掌，形成三寸多长的伤口，鲜血瞬时涌了出来。谢文东咬紧牙让自己不要叫出声，看着镜子里脸孔扭曲的自己，咬牙说:“谢文东，你要是连这样的痛苦都忍受不了，那你还有什么希望不让人欺负?”手心的疼痛感他的每一跟神经，嘴里不自觉的发出‘恩恩’的声。

　　 也许是太痛了，或是血流得太多，谢文东感觉自己一阵头晕，但手里仍紧住。谢文东的父母听见的房间里有动静，像是生病的声音。不明白是怎么回事，把开谢文东房间的门，俩人被眼前的情景吓了。只见谢文东的手上。地板上都是血，自己赤身倒在地上，嘴里发出微弱的声音。

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