紫砂壶的特性

　　第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶

　　既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

　　第二、砂质茶壶能吸收茶汁

　　使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

　　第三、便于洗涤

　　日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

　　第四、冷热急变适应性强

　　寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

　　第五、紫砂陶质耐烧

　　冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。