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　　技术防伪检测环节中，专家组使用荧光检测仪扫描瓶盖时发现异常。“正品采用微米级激光微雕技术，其芯片纹理需在2000Lux照度下显影，而仿品在常规光照下即现粗糙纹路。”姚翔用专业测光仪演示时，他指着瓶盖强调:“你看，酒盖顶部芯片纹理像是一圈圈指纹，肉眼可见。”

　　此外，在酒体震荡实验中，仿品的酒花消散时间（约15秒）较正品基准值（8-10秒）亦存在显著差异，直接暴露其酒精浓度的配比缺陷。

　　专家鉴定飞天茅台。潮新闻记者 沈译笃 摄

　　接着，姚翔将少量白酒倒进酒杯，邀请另两位资深业内人士共同闻香、品鉴。仅两三分钟，鉴定专家发现该款“飞天茅台”与正品存在诸多差异:“气味冲头，酒香、口感没有酱香口感，更别提和茅台相似了。”

　　多位业内人士表示，市面上回收正品茅台酒瓶的情况普遍，一些灌装假茅台的正品酒瓶可能倒卖了五六手，继续以假乱真，导致市面上假茅台不断出现。

　　鉴定飞天茅台。潮新闻记者 沈译笃 摄

　　据了解，当前，市场流通的假茅台已形成两大主流造假派:1:1精仿型（全套伪造）和旧瓶装假酒型（利用回收瓶灌装）。“飞天茅台正品酒瓶黑市价格甚至达200元/个，暴利驱使下，某些地区形成了收瓶-洗瓶-灌装-包装的完整地下产业链。”值得警惕的是，高仿茅台已攻克部分防伪特征，浙江省酒类流通协会秘书长许东海透露，这类产品采用正品瓶盖芯片嫁接技术，普通消费者极易受骗，“最新查获的‘升级版’假酒，甚至能通过NFC芯片验证。”

　　就在采访期间，记者从业内人士处获悉，“某期白酒鉴定培训班学员因为向酒店销售大量假茅台，已被公安抓获。”

　　揭秘:

　　一瓶一码防伪，为何被滥用？

　　一些消费者认为，扫条形码即可检验真伪，但这招实际上早已没用。

　　作为高端白酒市场的硬通货，每瓶飞天茅台酒瓶身均印有物流条形码，这套由茅台集团自主研发的“一品一码”溯源系统，本应成为消费者鉴真的核心屏障。但记者通过暗访发现，如今在多个电商平台和线下烟酒店流通的假茅台，其瓶身条形码竟能通过官方“i茅台”APP验证，显示与正品无异的溯源信息。