详细说明
务川县回收老酒 陈酿老茅台 80年代价格务川县回收老酒 陈酿老茅台 80年代价格
入口品鉴,此酒入口甜中微带涩苦,入口厚重感比21年稍弱,酒体连绵,尾段口感显薄,微有一点酸水味冒头的感觉,这种感觉可能是尾段风味不够饱满带来的。整体这款酒品质逊于19年飞天茅台酒,但品质没有差太多。
23年和24年的飞天茅台酒我没有专门对比品鉴,说到24年飞天茅台酒,我在糖酒会上品鉴了一次,那个酒整体表现柔,尾段连绵度不及之前的茅台酒,但因为这个酒是在糖酒会上品鉴的,所以我没办法说出很多具体感受。
2025年的飞天茅台我品鉴过20250729批次的酒,这款酒也是一位酒友分享给我的一瓶酒。相比之前的酒,此酒的酱香感觉明显突出,将其与22年飞天茅台酒对比,22年飞天茅台酒的可可陈曲香有点压制酱香呈现,这款酒的可可陈曲香更多是衬托酱香呈现,除此之外,25年飞天茅台酒的糟香明显比22年弱,此酒多带了一点青南瓜甜香,因此这款酒的香气显舒适一些。
入口品鉴,此酒入口甜中微带酸苦感,涩味表现略微不足,酸主要是酱酸味,苦主要是曲苦味。入口酒体柔和,中段连绵,中后段甜味突出,但酒体有点薄,而后收口,收口之后,口腔中有突出的回甜生津感。
整体此酒展现酱香、陈曲香舒适,酒体柔和易饮偏商务口感的酱香酒特点,相比之前的飞天茅台酒,这款酒口感更顺畅一些,但在饱满度、连绵度、丰富度上,这款酒的水平明显不及之前的茅台酒。整体此酒水平属于中高端酱酒,相比22年飞天茅台品质有明显差距。
当然也有人说这款酒是新酒,存放一段时间品质是否会变好。个人觉得提升空间不大,存放能变好的酒一般是有生涩味,或香气不够紧实,可以通过存放变得紧实 的酒,然而这款茅台酒不具备这样的潜质,所以我并不觉得这款酒存放之后品质能有多少提升。
总的来说,这几年的飞天茅台酒,品质最好的还是17年-21年那段时间的飞天茅台,之后的飞天茅台酒品质缓慢下降。从商务易饮的角度,近两年的飞天茅台酒展现确实更好,酒体柔和感确实比之前的飞天茅台酒展现更好。在风格呈现上,从17年开始到现在的飞天茅台酒其实是有两路风格呈现。一路是17年-19年的飞天茅台酒,这一时期飞天茅台酒还带有一点上一时期飞天茅台酒的炭烤焦糊味,只是这种味道不是很重;另一路就是从21年开始的飞天茅台酒,这一时期的飞天茅台酒展现突出的可可陈曲香,炭烤焦糊味几乎不再呈现。
对于消费者来说,如果是商务办事,用新飞天是不错的选择,如果是品鉴交流,个人还是建议品鉴17年-21年那段时间的飞天茅台酒。说到这里,关于我对这几年飞天茅台酒的品质理解,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。