详细说明
兴仁县回收老酒 高价回收70周年纪念酒上门
1. 低价酱酒的常见类型
碎沙酒用粉碎高粱快速发酵,生产周期短(几个月),成本低。 酱味淡,口感较粗糙。
翻沙酒:用坤沙酒废弃的酒糟再次发酵,酱香较弱,带有焦苦味。 |品质较差,回味短。
串沙酒 : 酒精+香精勾兑,冒充酱酒(违反国家标准,属劣质酒)。 |刺喉、香气假、易上头。
贴牌酒 :小酒厂或经销商定制,包装华丽但酒质一般,常见于电商平台。 品质不稳定,可能劣质。
2. 为什么这么便宜?
成本低:
碎沙/翻沙工艺省时省粮,串沙酒直接用酒精勾兑。
包装简陋(光瓶酒或低成本纸盒)。
营销套路:
虚假宣传:如“茅台镇原浆”“十年坤沙”等,实际酒质不符。
低价引流:先用低价吸引消费者,再推高价产品。
清库存:滞销或劣质酒低价处理。
3. 如何辨别是否值得买?
看标准:
执行标准必须是 GB/T 26760-2011(酱香型白酒),如果是 GB/T 20821(液态法)或 GB/T 20822(固液法),就是酒精勾兑酒。
等级优选 优级,一级或二级酒质较差。
看原料:
只有 高粱、小麦、水的是纯粮酒,如果含 食用酒精、液态法白酒、香精,就是勾兑酒。
看品牌:
优先选 知名品牌(如茅台、习酒、郎酒、金沙等)的低端产品,而非无名小厂。 警惕“茅台镇XX酒厂”“贵州XX酱酒”等擦边球名称。
尝口感(若已购买):
优质酱酒:酱香突出,口感醇厚,回味长,空杯留香。 劣质酱酒:酒精味冲,香味淡薄,辣喉,饮后头疼。
4. 低价酱酒能喝吗?
碎沙/翻沙酒:可以喝,但口感较差,适合低价自饮或做菜用酒。
串沙酒(酒精勾兑):不建议饮用,可能伤身。
贴牌酒:品质不稳定,需谨慎选择。
结论
50~70元/瓶的酱酒大多是 低端碎沙、翻沙或贴牌酒,甚至可能是 酒精勾兑。如果只是日常随便喝,可以选择大品牌的低端款(如 茅台迎宾酒、金沙回沙五星或者茅台镇有些酒厂的直营品牌 等);如果追求品质,建议 100元/瓶以上 的坤沙酒(如 珍酒珍五、习酒银质、茅台王子酒)。
特别注意:如果商家宣称“9.9元酱酒”“29元茅台镇原浆”,基本是假酒或劣质酒,千万别贪便宜!