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　　近期，一则令人震惊的消息在白酒行业引发轩然大波:茅台镇70%的产能陷入停产状态。作为中国酱酒的核心产区，茅台镇一直以来都是酱酒行业的风向标，此番大规模停产事件，无疑给整个酱酒产业带来了巨大的冲击，也引发了人们对于酱酒行业未来走向的深刻思考。

　　产能停产现状剖析

　　据封面新闻等媒体报道，如今的茅台镇，早已没了往日的车水马龙与人来人往。高速公路两侧曾经密集的酒企广告牌大面积撤空，显得格外冷清。仁怀市酒业协会数据显示，截至2024年第三季度，茅台镇周边70%的中小酒企已暂停生产 。走进茅台镇，不难发现许多中小酒厂大门紧闭，窖池停止运作，曾经热闹的生产场景已不复存在。

　　某中型酒厂负责人无奈透露:“没有大厂订单绝不敢开工，窖池一旦启动至少运行全年，资金链根本扛不住。”在行业调整的大背景下，传统经销商订单锐减，大量依赖贴牌生产的企业陷入僵局。为了维持生存，部分酒厂甚至开始转租窖池、变卖基酒，曾经风光无限的招商经理，如今也有30%转行，不少人选择开网约车等新职业来维持生计。

　　背后的多重原因

　　市场供需失衡

　　过去几年，酱酒行业迎来了爆发式增长，资本大量涌入，众多中小酒企纷纷扩产。据统计，从2018 - 2023年，中国酱酒产能从55万吨迅速增长至75万吨 。然而，市场需求并没有跟上产能扩张的步伐。随着市场逐渐趋于理性，消费端对于酱酒的热情有所降温，供大于求的矛盾日益凸显。库存高企成为众多酒企面临的难题，中小酒企更是首当其冲，为了消化库存，不得不降低生产规模，甚至停产。

　　消费降级影响

　　近年来，受宏观经济环境等因素影响，消费降级趋势逐渐显现。消费者在选购白酒时，更加注重性价比。曾经价格高高在上的酱酒，尤其是一些中小品牌，在消费降级的浪潮下，面临着巨大的销售压力。而茅台镇众多中小酒企生产的产品，品牌影响力相对较弱，难以在价格竞争中占据优势，导致市场份额不断被挤压，最终只能被迫停产。

　　价格体系崩塌

　　曾坚称“200元以下无坤沙”的仁怀酱酒价格体系如今已彻底瓦解。记者调查发现，当地坤沙基酒实际成交价已跌破30元/斤，较三年前高位缩水85% 。调酒大师冯小宁推出的“99元买一送一”促销产品，更是印证了酱酒价格防线的失守。在库存高企与消费降级的双重压力下，中小酒企为了争夺市场份额，不得不“以价换量”，甚至部分企业基酒售价已低于生产成本，这使得它们在生产经营上难以为继，只能选择停产。