丹寨县烟酒回收大型烟酒礼品回收公司

　　对于年份酒而言，不少茅友已经耳熟能详了。对于茅台集团来说，茅台年份酒早已成为茅台体系里不可替代的重要一员。为什么会这样说？年份酒并不是茅台酒一直都有的产品，而是在建国之后，通过数位国家级酿造、勾兑、调味大师精心研制，以及几代茅台日的潜心酿造制作而成。

　　通过研制，以特定的原料（15年以上窖藏年份的茅台基酒）和调配比例，调制出酱香独特，口感各异的茅台酒产品。之后，并根据其口感和酱香以及用料将这一类茅台酒用不同年份区分开来，这便是现在的年份茅台酒。年份酒的概念也是茅台集团提出，其分类划分也是茅台给出的标准。所以，茅台的年份酒产品是最纯正的。

　　虽然茅台年份酒有着更加独特的酱香和口感，但是对于年份酒而言，更适宜用来品鉴和饮用，而不是收藏。为什么这么说？我们不妨先来看一下老酒市场上，年份酒的市场增值空间。去年嘉德秋拍，一瓶1998年产“80年”年份酒成交价仅为207000元。这个价格相较于98年购买“80年”茅台年份酒而言，是有不少涨幅。但是在一对比今年新产上市的“80年”茅台年份酒210000元/瓶左右的价格，你会发现，收藏升值的空间其实并没有。简单来说，年份酒的价值并没有上涨，只是随着物价的飞升而“通货膨胀”了。

　　为什么会这样呢？究其原因，其一是因为“80年”年份酒本身出厂价格就极高，采用的是巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾兑而成，这样的出厂价格和已有年份已经透支了极大部分的品质升级和价值升值的空间。其二，由于每年都有相应年份的年份茅台酒产出，产品有着可复制性，加上其独特口比例调配，再窖藏可能破坏其原有的口感，这对该产品的升值空间影响极大。

　　其实，无论是对于15年、30年、50年还是80年的年份酒而言，其独特的酱香和口感是其最大的卖点。而出厂的新年份酒则是保持着最纯正的年份酒口感和酱香，也是最适合品鉴和饮用的时机。所以，年份茅台酒更加适宜用来喝而不是收藏，这也是年份茅台酒推出的初衷。