龙里县53度飞天茅台酒回收价格一览表

　　橡木桶的选择和陈年环境对威士忌的风味有着决定性的影响，橡木桶陈化是威士忌形成风味最重要的一个环节，贡献率超过50%。”李武进一步补充说，经过这五年精心雕琢，最终呈现出“三分酱香，七分烤香”的绝佳口感。

　　经专家严格品评，该酱香威士忌展现出极为复杂且协调的香气特征。酱香典雅醇厚，成为香气主调，在此基础上，曲香、烘焙香、果香、咖啡香、奶油香、菊花香、香草香、橡木香等多种香气相互交织，层次分明。入口后，酒体醇厚丰满，酱香型白酒的浓郁韵味与橡木桶赋予的香气和谐共生，余味悠长，空杯留香持久，形成了独树一帜的风味体系，为消费者带来全新的味觉体验。

　　“与传统威士忌酿造工艺相较，‘双藏双酿’无疑是一次大胆且极具创意的突破。”酒业分析师闫文宸在接受《华夏酒报》记者专访时指出，此工艺巧妙融合陶坛与橡木桶之长，将东西方酿造精髓合二为一，既保留了酱酒的醇厚底蕴，又赋予威士忌全新的风味维度，为全球酒品创新树立了崭新标杆。

　　可以预见的是，随着这款新品的亮相，中国酒业或将由此翻开崭新一页，迈向一个酱香与威士忌交相辉映、东西方酒韵完美融合的全新时代。

　　为什么要做这样一款产品？

　　或许有人会问，为什么要做这样一款产品？

　　“仁怀酱酒集团自2013年成立以来，始终秉持‘科技赋能、金融赋能、平台赋能’的理念，致力于打造‘背靠政府、聚焦酱香产区、服务酱酒产业’的产融互动整合平台。”李武坦言，但也必须清醒地看到，当前仍是一个充满挑战的时代。国际方面，政治和经济环境风云变幻，贸易壁垒加剧各类风险，如关税提高导致跨国贸易成本增加，影响贸易规模和频率，同时，使得消费者面临更高的消费成本；国内方面，消费需求变化持续，白酒市场竞争加剧，企业内卷、品牌竞争和渠道分散等问题依然存在。

　　“我们深知，品质是企业生存之本，创新是企业发展之魂。企业通过加强经济合作与对话，推动经济结构调整，可以寻求解决之道。”李武如是说。

　　的确，在存量市场竞争日益激烈的背景下，如何寻求突破，是每家酒企都在思考的问题，而高品质新品的推出，无疑是打破僵局、引领潮流的不二法宝。可以说，仁怀酱酒集团此番推出酱香威士忌，精准击中了当下酒行业的诸多痛点与需求。

　　从国产威士忌赛道审视，长期以来，国产威士忌在国际品牌的阴影下艰难摸索前行，品牌辨识度低、品质标准不一等问题严重制约其发展。酱香威士忌的登场，凭借鲜明的中国特色与卓越品质，为国产威士忌注入强心剂，开启了国产威士忌品牌崛起的新篇章。

　　值得关注的是，随着产品发布，一同推出的《酱香威士忌团体标准》也具有里程碑意义。该标准由仁怀酱香酒集团提出并牵头，汇同中轻检验认证有限公司、中国食协白酒专业委员会等多家单位共同起草制定。它的实施填补了国内威士忌细分领域的标准空白，有力地提升了酱香威士忌的科技、价值与风格内涵，为行业规范化发展提供了关键支撑。