荔波县礼品回收回收高档礼品多年经验

　　在白酒的历史长河中，每一次进步具有很大的历史意义和文化价值。而在市面上不同的酒都有些不同的价值，而酒也可以通过这些手段使自身变得更有价值，这就是白酒的升值属性。

　　这也诞生出了老酒市场，里面的人买酒不是为了喝酒，而是为了存酒，坐等升值，然后从中获利。

　　很多酒友存酒一存就是数十年，不过也有人提出异议，白酒在存了十年后还能喝吗？这种专业的问题，就要留给专业的人来回答，因此小编特意去请教了一位酿酒数十年的老酒师，而老酒师也给出了他的答案，下面就分享给大家。

　　白酒没有保质期，但有适口期

　　首先，白酒存上十年是能喝的，因为白酒一般都不存在保质期的说法，不过白酒也有一个“适口期”。大家都知道白酒有十多种香型，国家认定有12种，不同的香型适口期都不一样。

　　不过所有的香型都是基于四大主体香型（浓、酱、清、米）变化而来的。清香型:酿造工艺相对简单，酿造周期比较短，酒分子结合不稳定，因此存放时间在五年以内最佳。米香型:工艺简单，酒精度数都很低度，建议直接饮用，不宜存放，同样的只要是低度酒，无论是香型的都不适合存放。

　　浓香型:酿酒工艺相对复杂，酒体香味也比较丰富浓郁，不过他的存放时间也不能超过10年，不然酒水会慢慢变淡，适口性越来越差。

　　酱香型:这是唯一一种酒水品质会随着时间越变越好的，收藏价值也是如此，并且酱酒的酿造工艺复杂，风味多样，不过酱酒的适口期是在15年，像二十年以上的老酒只适合做调味酒。

　　存酒的前提它是纯粮酒

　　一款酒的存放时间，其实是要基于一个重要的前提，就是存的酒必须要保证是100%纯粮酿造的。若是存放的是酒精酒，因为它的酿造工艺中含有添加剂和食用香精、酒精，在存上一段时间后，别说喝了，闻估计都受不了。

　　最后想要存出好酒来，最后一步至关重要，就是存放的环境。千万不要学着网上那些用土埋和洞藏的方式存酒，这都是错误的存酒方式，而且在存酒时要事先把酒做密封处理，特别是容易跑酒的瓶口，在存档过程中不宜频繁自动位置。

　　好了以上就是老酒师说的答案，不过小编这里也要提醒大家，存酒并不是一个简单的事情没有相关经验还是别去尝试.