大方县回收烟酒大量收购烟酒变现快

　　喝酒的朋友应该经常会听到这句话:“酒越老越值钱”。

　　而在酒友一贯的印象中，陈年老酒比新酒好很多。

　　所以不少酒商基于酒友这一消费理念，酿造出了年份酒、老陈酒。这些酒往往价格很高，但买的人却很多。

　　茅台酒厂也一样，不仅出品了普茅，更酿制出了茅台年份酒。

　　而关于茅台的年份酒，酒圈出现了一个很有意思的问题:飞天茅台存放15年，会跟茅台15年一样吗？

　　受固有思维影响，很多酒友认为二者不一样，存放15年的飞天茅台会更胜一筹。

　　可事实真是这样吗？

　　其实，这种说法是不正确的，二者根本不在一个层级。

　　▶先了解一下啥叫“年份酒”

　　茅台15年就是它的典型代表。

　　茅台15年，是以酒厂有15年酒龄的老酒作基酒，再用年份、轮次各不同的酒勾兑、调制而成的酒。

　　这表明，多少年的年份酒并不是指酒的酒龄，而是指基酒酒龄。

　　▶再来了解一下“存放15年的飞天茅台”

　　这样的酒属于老陈酒，所谓老陈酒，就是买那些已经勾调好的酒，自己在家存放一定年份。放了多少年就是多少年的老陈酒。

　　▶“飞天茅台存放15年”、“茅台15年”具体有啥区别？

　　①基酒年份不同

　　飞天采用坤沙工艺，经由酱酒“12987”科学酿制后，再用有5年酒龄的老酒勾调。

　　换句话说，飞天基酒是5年的。而茅台15年基酒是15年的。从这方面对比，后者显然更上一筹。

　　②二者等级不同

　　事实上，茅台酒也是有等级的，飞天只是入门款。茅台共分为7级。

　　第1级:普质茅台。代表酒是飞天。

　　这些是基础款，也是畅销款。存放15年的飞天茅台属此等级。

　　第2级:微调系列。以生肖茅台为主。

　　这些酒比普茅价高，数量少。

　　第3级:小批量勾调。代表酒是卡慕系列。

　　它们的陈酒香更加突出，指导价3499/瓶。

　　第4级:珍品系列。木珍是其代表。

　　这是为纪念最早的茅台烧坊而酿制的酒。

　　第5级:陈酿系列。精品百年为主。

　　第6级:特制陈酿系列。典型代表是贵宾特质。

　　现在国家不允许再生产带“特制”二字的酒，所以这种酒很罕见。

　　第7级:年份酒系列。以陈年茅台为主。

　　这些酒市面上少有，价格高昂。而茅台15年就属这个级别。

　　从等级层面分析，茅台15年更占优势。

　　③二者工艺不同

　　每年茅台酒厂都会留25%左右的酒留作勾兑用酒，而不同等级的酒在后调工艺上所用酒的种类、数量、典型都不一样。

　　从工艺上分析，还是茅台15年胜。