详细说明
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哈尔滨老白干在以啤酒著名的哈尔滨曾辉煌一时,是稀缺的枣香白酒,可惜酿造工艺没有得到传承,停止生产,彻底绝版,十分珍稀,可见其的收藏价值之高。
八十年代龙滨酒
龙滨酒生产于黑龙江省哈尔滨市,是黑龙江第一批试验优质酒的酒厂,起初因其技术从茅台酒雪莱,所以具有酱香味,后来不断学习改进,又确立了“清蒸五次清”,固态发酵30天的工艺,上世纪的龙滨酒在市面上已经找不到了。
河南
河南河南是中华民族与中华文明的主要发祥地之一,中国古代四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。为人赞不绝口的名酒也居多,有的红极一时、有的割据一方、有的远销海外。
八十年代汝阳杜康
杜康杜康酒产地是河南汝阳,杜中国最古老的历史名酒,了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,使它成为众人皆知的名酒。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,酿酒的泉水清洌碧透,味甜质纯,是中国白酒中负有盛名的好酒。杜康老酒中的80年代的汝阳杜康,不论从包装上还是酒质上都值得收藏,但现在已经绝迹了。
八十年代张弓大曲
张弓大曲产自河南省商丘市张弓镇,酒质是众多浓香型白酒中较为高端的,很多老酒只要有钱有时间还有可能寻到,但九十年代前的张弓大曲,现在不止市面上难寻,连网络上都很难搜索到。
湖北
湖北一直是中国白酒中重要的版块之一,叫得出名号的酒数不胜数,花香、枝江大曲、白云边、石花、关公坊、黄鹤楼酒、劲牌等,众多酒在时间流逝中为人津津乐道的有哪些见不了呢?
早期白云边八眼泉
白云边是湖北荆州白酒品牌,其在工艺上吸收了酱香型白酒的精华,所以形成看白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术,其中九十年代的白云你边系列酒很少,八十年代和七十年代更是难寻,最稀有的当属白云边八眼泉酒,千金难求。
安徽
安徽四季鲜明,气候适宜,酿制出许多好酒,中国八大名酒之一的古井贡酒产自于它,还有种子酒、口子窖、双轮酒、金坛子、等这些好酒都是产自安徽,且酒类型很多,浓香型的酒,酱香型的酒各种各样的,算是传统酒乡。
八十年代口子酒
口子酒产于淮北市濉溪县,是兼香型白酒。素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒入口昧道甘美,酒后心悦神恰,也有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉,性价比很高深受观众喜爱,90年代以前的口子酒在市场上很少见,但有些藏家还存有。
北京
提起北京的酒第一反应就是北京二锅头,但二锅头也分有多种,牛栏山二锅头是二锅头之宗,京都二锅头有三百多年历史,红星二锅头酿酒工艺最为优质,百年的酒中,有新的在崛起,也有旧的在消失。