详细说明
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这个问题其实很难回答,千人千面,就像一千个人心目中有一千个哈姆雷特。在特定的时间,和特定的心境,喝同一杯酒所感受到的味道都是不同的。
对于不懂酒的或者不喜欢喝酒的人来说,得到的答案一定是辣、烧、呛等形容词,但若问一个爱酒,对酒有一定研究的人,大多数情况下他会说茅台酒的味道是很醇香、香甜的。
说到茅台酒的味道,或许更多的是它的风格特点。茅台酒作为白酒,有很多其它品牌的酒味和它多有相同,但是细品之下,却有不同的韵味。茅台酒自己总结的是:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久!
茅台酒的香味,从开启酒瓶的时候开始,你能感受到一股芳香扑面而来,品第一口的时候,你能明显感受到一股子浓郁的酱香。
茅台酒的香味香气是由酿造过程中自然产生的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体酒为主融合而成的“复合香”,其香味香气成分种类是所有蒸馏酒中最多的,也是最丰富、最协调、具有层次感。
茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚。
回味悠长和空杯存香持久表现在两个方面:
回味悠长:相比一些低端酱酒,味比较短,入口没一会就没了酒味,茅台酒在饮后久久还能回味,会给你留下舒适的印象。
空杯留香持久:喝过后把盛茅台酒的杯子,就算隔夜照样能闻到很明显的酒香久久不能散去。
茅台酒的味道区别于其他酒的地方到底在哪里呢?
茅台酒区别于普通酱香酒的地方在于:酒体干净,没有杂味,茅台镇除了茅台基本其他酒厂的酒或多或少会有一些杂味。但是茅台酒入口你就不会感受到那些杂味,只会感受到酒香,酱香和水果香。
茅台酒品鉴是用眼观、用鼻闻、用口尝,然后综合视觉、嗅觉、味觉和触觉的感受,对所品鉴的酒进行综合评价。
品茅喝酒,有时候喝的不是酒,而是深深浅浅的心事,酒中滋味好比我们的人生,酸甜苦辣俱全。
每一瓶茅台酒都是经过了岁月的洗礼和沉淀,才能历久醇香。如同我们人一样,只有得到岁月的磨练,才会变得更加通透,更有智慧。
同样的,茅台酒醇香厚实的口味,是一般的劣质酒所比不了的,只有好的酱香酒才能带来味蕾上的享受,并给我们带来思想上的启迪。
喝酒喝的是一种文化,一种修养,一种高尚的情趣。
其实最好的喝酒氛围就是,约上三五好友,边喝边聊,而不是抱有任务的去喝。
喝酒就是为了释放压力的,最舒适的情况下,没有人劝酒,没有人逼酒……
可以多喝,也可以不喝,一切听从内心的声音。
随便喝随便谈,快活如侬有几人?