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　　1986年底到1996年之间，茅台酒厂为了防止漏酒，将塑料瓶盖更换成铝制瓶盖。金属质感的瓶盖使茅台包装更显美观、高档，茅台爱好者们称其为“铁盖茅台”。

　　铁盖茅台除了与常规瓶盖的材质区别外，更重要的是其背后的时间沧桑和独特的历史意义，在品鉴其醇香的同时，更勾画出那个独特年代的历史缩影。

　　1987-1989年“五星牌”内销贵州茅台酒（铁盖）

　　1987-1989年“五星牌”内销贵州茅台酒（铁盖）

　　铁盖茅台酒龄较短的有20多年，酒龄较长的已有30多年，酒体臻于醇熟。而铁盖茅台由于其自身稳定的密封性，较少出现跑酒情况，也使其更有着无可比拟的醇香体验。下面是茅台文化研究会专家品评铁盖茅台的经验，可供大家参考。

　　从色泽上来看，酒体莹润透亮，微微泛黄，有淡淡的琥珀质感。

　　从香气上来嗅，酱香典雅，有甜香、焦香等复杂香气，有绽放之感，气韵悠长，似余音绕梁，多日不绝。

　　从口感上来品，酒体饱满、粘稠，有一丝丝辛烈转化为绕舌绵柔的舒适之感。

　　这样的一瓶老酒，原汁原味的时光醅酝之作，自斟自饮或者对酒当歌都是极好的。开瓶轻嗅，未及入喉，便有微醺的意境。

　　“铁盖”市场潜力大，量价齐升

　　近年来，由于存量大、价位适中，酒龄在10～20年之间的轻熟酒品吸引了饕客们的关注。但在老酒拍卖场上，铁盖茅台的成交量和价格却丝毫不受影响，一直稳中有升。

　　根据保利拍卖数据，20世纪80年代铁盖茅台的瓶均成交价从2016年的2万多元飙升到了3万多元，20世纪90年代铁盖茅台的瓶均成交价也从2016年的1万多元涨到了2万多元。