玉屏县名酒回收玉屏县02年茅台酒回收联系方

　　最终鉴定委员给出了试制酒“色清，微黄透明，酱香突出，幽雅，酒体较醇厚，细腻，入口酱香明显，后味较长，略带苦涩，空杯留香雅致较持久，基本具有茅台酒风格”的评语，做出了“鉴定酒质量接近市售茅台酒水平”的结论。只是“接近”而已。

　　不少白酒专家认为:茅台酒异地实验做出来的不是茅台酒，是酱香酒，酱香酒和茅台酒还是有区别的。

　　茅台的赤水河核心产区，本身就是一个天然的大窖池，拥有特殊的微生物环境。种类繁多的微生物环境直接参与到了开放式的发酵酿造过程中。

　　这种微生物环境的形成， 是地理与历史两方面条件综合叠加、天机巧合的结果。其它地方要酿造酱香酒， 能够复制部分条件，却不能复制其微生物和地质环境。

　　这就是离开茅台镇，无法酿造出好的酱香酒的真正原因。

　　茅台营销的故事不在于真假，在于消费者信否。消费者对这瓶酒是否认可。按照现在流行的说法就是能否打入消费者的心智。

　　茅台酒说自己是营销第二，我估计没有人敢说第一。

　　总结一下，茅台的成功主要有以下几点:

　　1、酒好，品质佳，营销佳成功占领了消费者心智。

　　茅台酒的成功是坚持把酒的质量放在第一位。

　　茅台酒的品质稳定，一直以来，茅台酒的生产不仅仅是为了百姓喝，更是为了特殊人群喝。而这些特殊人群，很有可能决定茅台酒厂的生死，所以茅台对于品质的要求是刻入骨子里。

　　茅台品牌的稀缺性，则是源自于其酱香酒工艺。

　　一瓶茅台酒历经五年工艺周期，一年生产，三年陈酿，勾调再经历一年。其中， 一年生产过程包括:端午制曲、重阳两次投料，历经九次蒸煮、八次加曲、七次取酒，故称“12987”生产工艺。

　　每月为一个小发酵周期，蒸馏取酒后将酒糟摊凉添加酒曲后再发酵。七次取得的茅台原酒又按酱香、醇甜和窖底三 种典型体、不同轮次在透气性好的大陶坛里分别存储陈酿至少三年。

　　茅台一直以“特供”产品的身份出现在大众眼前。特供，言下之意就是只有极少数人才能喝到。与曾经的高端白酒头牌泸州老窖、山西汾酒、五粮液纷纷开始追求销量，向大众转型不同，茅台虽几经波折，但在营销过程中，努力强化“特供”、国酒身份，进一步推升了茅台的稀缺性。

　　2、与经销商良好的关系

　　1989年茅台酒厂陆续在全国建立了21个茅台酒代销点，直接将茅台酒送到经销商店门口。这期间，茅台还在广州打出自主营销后的第一则广告“要买真茅台，请到此地来”，吸引消费者购买茅台。