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我国酿酒文化源远流长,有着数千年的历史。建国后,我国先后进行了五次全国酒评会,前前后后评出了我国四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒与最后一届的十七大名酒。这就好比江湖,能够与茅台、五粮液坐在一张桌子上吃饭,地位与身份自然也就差不多。有时候酒如人生,正所谓,舞榭歌台,风流总被雨打风吹去。今天就来盘点一下曾与茅台齐名的3款酒,不是没落就是被兼并,都是好酒,太可惜:
一、汾酒,我不当大哥已好多年
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”现如今杏花村的汾酒,虽然谈不上没落,但与曾经的江湖地位已相距甚远,与曾经的辉煌更是不可同日而语,更不能复刻当年“无酒不汾”的神话。只能说,我不当大哥已好多年。在我国白酒业界有这样的共识:“无酒不汾”。也可以这样说,我国大部分的名酒都是在学习了汾酒的酿酒技术之后,才达到了现如今的成就,师徒的名分早已定下。
俗话说,好酒也怕巷子深。汾酒主要还是败在了市场定位与营销策略,特别是酒企亟待市场经济转型的那些年。汾酒一直把自己定位在“酿造真正让老百姓喝得起的好酒”,市场定价偏低,忽略了市场营销策略。经过这么多年的深耕,汾酒虽然创造出了黄盖玻汾“口粮酒之王”的奇迹。但这也是口口相传,历经多年才喝出来的结果,过程太过漫长。特别是在中高端白酒市场,与其他品牌动辄几百元、数千元比起来,汾酒更是被其他品牌给远远甩在了后面。
二、董酒,成也萧何、败也萧何
如果评选我国八大名酒最低调者,非董酒也!除了错失第一届的四大名酒,第二届到第五届的我国名酒,董酒全部上榜,风头不所谓不强劲。但是,这么多年来,董酒更像是一位“道法自然”的老者,逐渐释出了人们的视野。董酒是我国独酒成香型的代表,画龙点睛之笔便是“百草入曲”,近百种名贵草药制成药曲,故董香型白酒又称为“药香型”。随着有些名贵药草的稀缺,董酒也逐渐淡出了江湖。正所谓,成也萧何、败也萧何。
三、被兼并的双沟大曲