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　　与浓香型、酱香型、清香型等白酒共立于中华酒林的老白干香型，貌似就只有衡水老白干在做，至少名酒里我没见过其他的。

　　很多人很好奇这个“老白干”是什么意思，据传闻，明嘉庆年间建造衡水木桥时，城内有家“德源涌”酒店，很有名望，建桥工匠常到此聚饮，饮后赞曰:“真洁，好干。”后来他们就把所卖之酒取名:“老白干”。“老”，指历史悠久；“白”，是指酒液清澈；“干”，指燃烧后不留水分，言外之意有酒度高，没掺水的寓意，因为古时候最忌讳的就是酒里掺水，所以一度把有无掺水用来作为衡量酒好坏的最重要标准。

　　衡水老白干也一直延续了这个传统，在现代化的白酒一直在降度的大趋势下，坚持了很长一段时间的高度，还专门请了很爷们的胡军代言，打出了“衡水老白干，喝出男人味儿”的广告语，整个完整的广告语则是“行多久，方为执着；思多久，方为远见。时间给了男人味道，衡水老白干，喝出男人味儿”。

　　与此同时，他们在2004年正式被列入中国白酒的第十一大香型的时候，也坚持使用了老白干香。他们的种种坚守，还是很让人肃然起敬的。

　　关于衡水老白干还有一个传奇:据说，1915年的巴拿马万国博览会，获得甲等大奖章，也就是第一名的中国白酒，有三个，分别是直隶高粱酒、河南高粱酒和高粱汾酒，除了汾酒有明确的写明品牌，属于河北的直隶，还有隔壁的河南，都没写具体的品牌名，造成现在同在河北的两大名酒衡水老白干和刘伶醉都在争这个获奖的直隶高粱酒是自己的，只是谁也拿不出确凿的证据。

　　但不管怎样，衡水老白干作为目前的“河北王”，实力还是有目共睹的。

　　而且大部分酒友不知道的是，作为为数不多的上市酒企之一，衡水老白干早在2018年，就通过并购丰联酒业，将湖南武陵、河北板城、山东孔府家、安徽文王贡五个名酒悉数纳入麾下，实现了“老白干香、酱香、浓香”+“河北、湖南、山东、安徽”的多香型、多品牌、多区域的“一树三香，五朵金花”品牌战略格局。

　　通过这样一系列的操作，衡水老白干的业绩也迎来了自己的高光时刻，可是啊，现在喝白酒的人口总数和总量本身就在呈逐年下降的趋势，大家现在稍微有点条件的，都是尽可能喝好点，喝少点，白酒行业总体来说，是个零和博弈的市场，蛋糕越来越小，都是不进则退，此消彼长，越是头部的越是大者恒大，强者恒强。

　　目前的衡水老白干旗下的武陵酒踩着酱酒热，是实现了比较高速的增长，但自己的老白干品牌系列却出现了一定的发展乏力，去年整个衡水老白干对外公布的年营收为46.53亿，老白干品牌系列只有21.4亿，而同为河北名酒的获过全国评酒会评选的53优的丛台酒，销售收入却在同年突破了20亿。进入今年2023年，老白干品牌面对的竞争压力进一步加大，今年上半年，老白干品牌实现营收为10.52亿。反观丛台酒，今年光是第一季度销售收入就达到了14亿左右，已超过老白干品牌半年度营收，这也表明衡水老白干的“河北王”地位已岌岌可危。

　　何以导致衡水老白干陷入如此窘境，以及未来的路该怎么走，我们也不得而知。唯一能想到的就是大概率还是需要在文化上下力，文化就两个字，但文化的张力，可以无穷大，可以支撑起品牌大厦耸立云天，所以我们才会说，文化是根，品牌是树，产品是枝，根深才能树壮，也才会说酒质决定了能走多远，营销决定了能跑多快，文化决定了能飞多高。

　　从这个角度上来说，无论是品牌名还是香型名，“老白干”这几个字就总是让人感觉挺吃亏，当然这也可能是我们马后炮的说法，说不定发展的很好，就不会有人这样想。

　　但是从2001年老白干公司就推出了“十八酒坊”，和“老白干酒”进行双品牌建设，我们也能揣测出似乎老白干自己人也很早以前就意识到了这个问题，似乎也在跟沱牌和湘泉采取类似的路径——沱牌升级成沱牌+舍得，湘泉升级成湘泉+酒鬼酒+内参，都取得了巨大的成功，说明这个策略和方向都是对的，但为何老白干的十八酒坊相比较起来就还没看到太大的声浪呢？到底他们会继续使用十八酒坊，还是又推出另外更有文化传承的高端品牌呢？喜欢衡水老白干的我们，只需要静静守候，时间自然会给予答案。

　　以上就是『白酒兵器谱』第36集。

　　想我泱泱华夏，地大物博，美酒汪洋。然，美酒众多，众友反不知选，故录得扑克牌上名酒54张，名曰『白酒兵器谱』，供酒友指摘。今日乃第三十六张——红桃6衡水老白干。有道是:莫道无海亦无山，观景直取老白干。三碗过后人不醉，无限风光在笔端。