详细说明
瓮安县飞天茅台酒回收瓮安县回收53度飞天酒
酒是陈的香,一瓶酒随着岁月流淌,在酒瓶中发生着微妙的变化。因此一瓶新茅台酒与有一定年份的老茅台,在口感上一定是有差异的。然而,一瓶二十世纪六十年代产的茅台,口感一定会胜过九十年代的茅台吗?
答案是未必。
酒的储存,受到保存环境和保存条件的影响;一瓶老酒,挥发是常事。聂卫平曾获得一瓶产于二十世纪五十年代(另一说法是产于1949年)的孤品茅台。历经岁月,粗陶茅台酒瓶装着的酒只剩二两,最后由季克良先生用一瓶年份茅台酒与这二两“黄金”勾调饮用。这二两酒尽管陈味突出、香味仍在,却不一定适合直接饮饮用,因此将老年份的酒与新酒勾调后再喝,是不错的选择。
酱香型白酒倘若保存得当,定会是难得的琼浆佳酿。然而遗憾的是,老茅台往往“跑酒”多。倘若您收藏的三十年以上酒龄的茅台酒酒线高,那么则要多加提防,这样的酒,打孔的嫌疑比较大。
九十年代,茅台酒不断改进封口工艺,茅台酒的保存从而得到保证,应该说,这个时候的茅台酒,酒质是较为稳定的。近年来,茅台酒价格水涨船高,一瓶九十年代初的茅台动辄上万,其价之高令人咋舌。如此想来,再过上数十年,这九十年代的茅台或许将成为人们眼中的天价之物了。
鉴于茅台品质的稳定、考虑到老茅台动辄数万元的天价,建议初涉茅台收藏的朋友可以从近五年生产的茅台开始下手,这些酒相比较老茅台而言性价比更高,且经过五年存放,口感愈加醇厚甘美,具备较高的升值潜力。
八十年代瓷瓶汾酒
汾酒,于历史长河绵延数千年,早在南北朝时期便作为宫廷御酒受到北齐武成帝高湛的极力推崇,被载入《二十四史》而一举成名。历经数千年的酿造工艺的传承及蒸馏法的介入,汾酒在中国酒文化的哺育滋养下,逐渐树立起在清香型白酒中的龙头地位。
汾酒文化绵延数千年,汇聚了晋商文化的重要一脉。早在南北朝时期便以“汾清”酒之名作为宫廷贡酒而著称,唐诗宋词中也留下不少与汾酒有关的历史痕迹。
到了清代,汾酒已享誉全国,《镜花缘》中便将“山西汾酒”列为国内五十余种名酒之首,汾酒之名可见一斑。彼时大江南北的酒铺作坊都有汾酒出售,不仅如此,汾酒工艺更是远播全国。