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谈及生肖酒“没落”背后深层次的原因,有经销人士向市界表示,“生肖酒本身属于文创酒范畴,相对小众;其次,生肖酒属于标品plus,而不是独立产品,市场推广力度低。”
据前述经销人士介绍,生肖酒虽然终端标价高,但出厂价格也相对其它酒产品价格偏高,“因为文创产品都是非标品,企业在生产生肖酒时需要单独开模、设计等,成本并不低”,当酒企将成本压力传导至渠道时,“折算下来,生肖酒的渠道利润不高,经销商自然也就没有推广的动力。”
而近年来随着关于“生肖酒不过是‘新瓶装旧酒’”的争议甚嚣尘上,消费者也多了几份谨慎。他们认为,“在酒体并没有明显提升的情况下,生肖酒仅凭独特的瓶型设计和过度包装就能大肆溢价,只能沦为贩卖概念的营销噱头。”
分析人士指出,价差主要和产量有关,马茅和羊茅差不多在两三百吨左右,猴茅超过600吨,到狗茅就突破1500吨了。上述经销商说,今年兔茅据说产量创了新高,所以价格肯定上不去。以茅台为代表的白酒品牌挖空心思打造文创酒,根本原因还是在消化不断增加的产能。另外,整体经济的承压环境下,居民消费疲软,不少酒企还陷于去库存阶段。
数据显示,2021年茅台基酒、系列酒基酒实际产量分别为5.765吨和2.82万吨,比五年前分别增长46.7%、36.9%。2022年,贵州茅台曾发布公告称,未来两年拟投资155.16亿元扩大产能。
马太效应加剧的行业环境下,头部企业生肖酒在终端市场价格或较为畅销,小酒企推出生肖酒,难免会遭遇动销困难的局面,其或将更多关注放于企业的生存问题上,谨慎跟风。
此外,生肖酒的“变装”,也让消费者的担忧多了起来。酒周志发现,不少消费者会在电商平台留言询问,生肖酒内装的酒体,究竟和该品牌当下销售的哪个系列酒体相仿?
“以前我选择二线品牌的生肖酒送礼,主要是价格不透明,也有面子。”一名从事工程行业的负责人告诉酒周志,现在酒桌上经常出现各种生肖酒,已经不再具有很强的礼品属性。