独山县名酒回收茅台酒回收实体店地址
茅台是酱酒中的佼佼者,是白酒中的顶流,也是现在我国为数不多的“奢侈品”,就连和咖啡,巧克力等产品联名也能被讨论,且热度居高不下,刚别提茅台车间的多张工作照意外流出到网上了。
这很快便炸了锅,引起了许多酒友的讨论,其中一张照片是茅台的踩曲车间,一张是茅台餐厅图,另一张是茅台的包装车间,这也让网友知道了3000元一瓶的茅台是如何酿造的。
第一张:茅台车间踩曲图
为何不找机器替代人工呢?因为只有用柔软的脚掌才能踩出松软,符合规格的龟型曲,且密度也很适意。在工作之前,女员工的足底会清晰干净,而且本身女生足底的汗腺就少,不容易出汗,菌群也少。
女员工的体态也更加轻盈,基本都在55kg以下,还不会破坏酒曲的酸碱度。
而且茅台酒属于高度数白酒,再加上高温蒸煮工艺,基本不用担心心里想的问题。
第二张:茅台餐厅图
可以看到茅台的配菜相当丰富,而且很具有贵州当地特色美食,小碗菜的设计拿一份吃一份也不会浪费,至于不少酒友好奇为何没有茅台酒。
工作的时候茅台酒厂不允许饮酒这也是常试,再者员工整日都与茅台打交道,常言道如果把兴趣爱好变成了工作,那兴趣就会大幅下降了,而且茅台酒的产量也很有限,扛不住这样造。
第三张:茅台的包装车间
要说接触茅台酒,包装车间的员工应该是频次最多的,该车间基本都是女员工,因为女生会更心细,在清点,系红飘带等工作的时候会更加得心应手,不过既然经手这么多茅台酒,难道不会打开品尝吗?
很遗憾,茅台酒都是有计数的,整条流水线基本是定量的,最后还要清点,而且茅台会在节假日发放酒厂酒,也不至于捡了芝麻丢了西瓜。
贵州当地好酒如云,这些整日跟白酒打交道的甚至好酒不只有茅台这个道理,所以在选择白酒的时候也会更有心得,毕竟他们也是普通人,茅台的价格让普通人很难负担,不妨看看下面这2款平价好酒,都是不贵的佳酿。
第一款:风云酱父(酱香型)
执行GB.T26760优级品质的坤沙酱酒,它酿造于酱香之父李兴发所建立的建立的酒厂,酒厂距离茅台酒厂不过两公里的距离。
李兴发曾经担任过茅台副厂长,因为其功绩被酒厂授予终身荣誉厂长。
在上世纪60年代,茅台酒厂也曾经历酒质不稳定的问题,也由于当时的技术不够成熟而束手无策,于是李兴发为了攻克难题不断的改良工艺,最终把侧重点放到了改良勾调工艺上,前后耗时4年终开发出了“李氏勾调法”。
这让不少酒厂慕名前来学习,这使得酱香酒的知名度每况愈上,其市场规模也逐渐能像清香酒,浓香酒看齐,因此李兴发再次获奖,荣获国家荣誉津贴。
为了纪念其父做出的贡献,其子李长寿酿造出了这款酒。
他传承了其父李兴发的酿造工艺,运用的技艺与李兴发如出一辙,继续坚守着老一辈酿造人的匠心。
用5年坤沙酒体作为基酒,用李氏勾调技艺加入12年老酒提升口感。
风格上有醇正的茅香味,口感突出,酱香味悠然,而且喝完还不口感,有着不错的回味。
第二款:古井贡 古7(浓香型)
安徽唯一的“八大名酒”,年份原浆系列更是古井贡的拳头产品,总是被当地酒友拿来招待贵客,这款酒也确实能担此名头,包装十分大气,并且用传统固态工艺发酵酿造而成,酒体幽雅层次丰富。
并且这款酒的浓香口感带有独特的窖泥味,粮香更为厚重,与传统浓香型白酒形成了很强烈的反差,细品幽雅,后段凛冽,甜感也很突出。