织金县老酒回收回收老茅台酒变现快服务好

　　①这个区间的酒，度数适当，不像60度以上的酒，辛辣刺激不敢喝。

　　②度数低于这个区间的酒，勾兑酒太多，很容易喝到假酒，影响体验。

　　▶从造假难度来讲

　　喝酒的都知道，白酒是“3分靠酿7分靠调”，这个“调”说的就是勾兑，但这是纯粮酒与纯粮酒间的勾兑，跟假酒的勾兑可不是一回事。

　　而53度的酒，需要酿酒师技术超高，不管是酿造、窖藏还是勾调，都需极丰富的经验。

　　若要勾兑53度的酒，就要有更高度数的酒作为基础，但基酒度数太高的话，成酒中基酒味道就过于明显，反倒有点本末倒置的意味。

　　所以说，高度酒的造假难度，甚至是造假成本，都远高于低度酒。

　　综合以上3点来说，显然是高度酒更好喝一点，不过这并不是说低度酒就不能喝，毕竟酒向来是千人千味。

　　事实上，不论是哪个度数的酒，只要是实实在在的纯粮酒，那就是好酒。

　　不过，有酒友表示不知如何挑选。今天正好给这部分酒友推荐2款质优价廉的纯粮原酿酒，不管是性价比还是口碑，都占据一定优势。

　　风云酱父酒

　　这款纯粮酱酒价格亲民，是老酒客的“心头爱”，由原茅台厂长、酱香之父李兴发仅有的爱子李长寿先生酿制。

　　上世纪，茅台成酒酒体稳定情况堪忧，是李兴发在实验室日夜勾调，才总结出3种酱酒典型体工艺，攻克了酒厂勾调上的困难。因贡献诸多，李兴发也被酒界特授“勾调大师”之殊称。

　　如今，其子李长寿接手了此酒，并选用贵州小红粮（其内质淀粉丰富）为主料，还按大曲坤沙工艺酿制，并把破碎比例缩小到了2:8。

　　整个酿酒工序持续一年，酿成后的基酒先放入透气性强的酒窖陈藏5年，再加入12年老酒盘调。

　　开瓶品鉴，爆香感很强，入口圆润细腻，轻盈不辛辣，均衡协调感十足，能感受到浓郁酱香，回甘明显，净爽无杂味。

　　鸭溪窖酒

　　它在贵州老一辈酒友看来，还是一款名气很大的优质纯粮酒。

　　虽说它现在的整体市场表现存在较大优化空间，但这不意味着其品质有任何问题。

　　在以酱酒为主的贵州酒圈，其颇为显眼。而它酒瓶上标注的“优”字足见其优秀。

　　刚把酒液倒入杯中，就能闻到很浓郁的放香，这股放香以清甜粮香为主。

　　观其酒体颜色，透亮且诱人，香气极其独特，整体口感较为醇和，是很不错的酒。