福泉市名酒回收名酒回收合作共赢

　　沱牌曲酒和这两派都不一样，它采用大麦、小麦混合制曲，以高粱、糯米为原料，沱牌曲酒更突出醇甘净爽。正是这自成一派，让沱牌曲酒在中国名酒中争得一席之地。

　　自从化身舍得，其更加追求“醇厚、甘冽、净爽”的风格，开始从制曲、原料、工艺等方面进行变革。将三粮（大米、高粱、小麦）酿酒工艺调整为以“一清到底”（清尽黄水、清选辅料、清水蒸馏、清楚分层等）为核心的六粮（大米、高粱、小麦、玉米、糯米、大麦）酿酒工艺，生产过程中不仅使用融合原窖与跑窖工艺特点的本窖循环，还借鉴米香型大米酿酒净的特性，降低高粱比例，增加大米、糯米含量。

　　三、舍得酒业的老酒只是故事？

　　舍得酒对外宣称“舍百斤好酒，得二斤精华”，拥有全国第一的高端陈年老酒储量12吨为卖点，但这些年却被频频爆出老酒是谎言，外购酒精的丑闻，这究竟是怎么回事？

　　1、舍得12吨优质老酒含金量多少？

　　去年“舍得43年贮藏12万吨老酒实际只有2万吨”的消息在网上疯传，导致舍得股价应声跌停。下面我们来分析下是真是假。

　　自称“上世纪90年代公司酿酒规模就已经进入行业前三甲”的舍得酒业，基酒产能并不大，1997年前产能微弱，1997年扩产至两万吨，目前不过3.12万吨。即便舍得酒业自1997年起每年都满负荷生产基酒，且同时把10%的优质基酒全部贮存至今，量级也不会到达12-13万吨，至多是其一半。

　　此外，舍得所谓的老基酒绝非什么“战略储备”，本质是竞争失败后，产品大规模滞销的产物。作为“川酒六朵金花”中最弱小的一枝，沱牌销量不是很好，舍得酒业因祸得福，基酒长期存放不仅没有贬值，反而升值无限——这正是天洋打造“老酒战略”的理论基础。

　　2、舍得酒业每年花费2亿购买食用酒精？

　　报道称舍得酒业每年花费2亿购买食用酒精，甚至用到品味舍得里。

　　对此舍得酒业回复公司于90年代购入吉林天合食用酒精，均用于公司当时的低价位产品。

　　酒老夫子认为，舍得的12万吨老基酒是否真的有这么多量，是否都是优质白酒没必要太计较，对我们酒友而言，喝到的才是真的，就个人而言，喜欢喝年份浓香白酒的朋友可入手品味舍得，性价比很高，酒体醇厚也不上头。

　　好了，今天舍得的故事就分享到这里，下期继续和各位聊舍得和沱牌的代表产品。