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时代不同了,现在,任何一个行业都没有必要对消费者隐瞒自己的成本价,也隐瞒不了。谁先公开自己的成本,谁就首先获得主动权。
过去几十年甚至几百年,由于历史的局限性,信息不公开不透明,“商业秘密”司空见惯,甚至被写进了法律得以保护。现在,随着时代的进步,似乎一夜之间,很多“商业秘密”已经不是秘密了。也正是基于这样的信息时代,我逐步的把酿酒技术公布上了今日头条,百家号,抖音,腾讯,西瓜,知乎,快手,B站等各大互联网平台,并首先在今日头条发布了各种酿酒技术的专栏教程。有酱香,浓香,清香,米香以及黄酒。方便了一部分想学习酿酒技术的朋友,但是也导致了一部分酿友的焦虑与不安。尤其是有些深度分析,比如说解剖各种白酒文化的伪科学,分析成本价,传播酿酒技术等等,引起了很多人的不安。
任何一种事物或者文化现象,往往都是双刃剑的,都会给一部分人带来红利,同时也会伤害了另一部分人的利益。这就是矛盾。我的视频文章也是这样。对想学习酿酒技术的人是一种福音,而很多行业内的人却认为这是一种灾难。
有的行业内人士认为不应该暴露过多的“内幕”。我能理解他们的一番心意。但是,就算我不去做这方面的事情,同样也还有其他人去做,而且他们比我做的更早、更好。
再说到成本价,在这个突飞猛进、瞬时万变的信息时代,几乎任何一样东西都瞒不住行业外人士或消费者了。今后的趋势,不是靠虚报瞒报成本价来赢得消费者的信任了。而是靠开诚布公的告诉消费者,你的成本价是多少,你的利润是多少。谁最先迈出这一步,谁就获得主动权。信不信由你。
关注源野酿酒,与你一起读懂中国的酒文化。再见!