打孔，指在酒瓶上钻眼取酒和灌酒的作假行为；茅台酒瓶多为陶瓷和玻璃瓶，制假者往往制作使用专用钻机和钻头实施打孔抽灌制假。

　　打孔最初的使用场景是因为老茅台酒年份过长，出现漏酒跑酒现象，为了将少酒的茅台灌满卖出高价。

　　2009年左右，打孔酒开始大规模出现在老酒收藏和高端白酒市场，到2011年影响达到高峰。

　　随着真假博弈的发展，打孔的方式越来越隐蔽，打孔的直径越来越小，现在基本都不会超过一毫米。此外在封堵材料，工艺的更新也使得打孔的鉴别难度增加。到了2017年，次新茅台主要以拔头为主，打孔人却开始了不断学习深研，从石膏，填缝剂配胶水，再到陶瓷修补剂，再到合成树脂等。由原来的瓶底打孔到物流码后打孔，再到揭标打孔，甚至瓶脖打孔。使得鉴别的难度与日俱增。

　　1、瓶底打孔

　　瓶底打孔是比较常见的，也是最容易发现，通常情况下瓶底打孔多选择字母O，或者在麦穗粒的凹坑里，因为这些地方是天然凹坑，钻头不会打滑，加上早期采用针筒抽灌酒水，对孔的直径要求较大。

　　到了后期利用气压差抽灌的方式出现，打破了针管对孔径的要求，同时随着微孔钻头的应用，孔的直径多降到了0.5㎜以内。造假者就将钻头落脚点从字母转移到了麦穗的小凹坑里。如下图

　　2、物流码后面打孔

　　之前说过打孔最初是用在老茅台上，多将孔打在商标黑色印刷阴影下面。那新茅台打孔之所以选择物流码的后背，主要原因是次新茅台采用的是不干胶贴纸商标。这种商标不容易揭下来，即使用电吹风加热也没法办，由于物流码是多层叠加，很容易将上层揭下来，且物流码上有黑色条码，对于强光穿透有阻碍，因此成为了造假者的下手之地。

　　3、背标麦穗下方打孔

　　这是揭角打孔，孔的落点在背标下方。正常验酒多以正标和胶帽为主，背标两侧麦穗由黑色线条和烫印金漆组成，一般的强光很难发现亮点或者黑点，这就对鉴别增加了难度。如下图

　　如果不够细心很难找到打孔位置

　　4、正标黑线条下方

　　上面刚说了新茅台的揭标很难，但高手在民间，为了将打孔隐蔽的更好，正标的黑色线条下方也成为了打孔者的优选。

　　除了这个位置外，正标右上角也是打孔者首选，因为揭标面积小而且有黑色线条，完整的揭起一个小角就可以了。

　　5、瓶颈处打孔

　　瓶颈处打孔一般远在飘带下方。

　　打孔无处不在，所以对于新手还是要细心细心再细心才行。

　　随着新茅台的价格越来越高，次新茅台也没能逃脱打孔的阴霾，更出现了有规模的批量打孔生产。

　　本节小结

　　不管打孔和补孔技术有多先进，真假的核心还是在于酒水的差异上，当验酒时发现酒体有异样就要预判打孔，仔细排查。

　　对于打孔的排查:

　　1、用紫光灯照射瓶底，看有没有亮点，若打孔者封堵后没有涂抹釉面瓷粉就可以找出来。若抹了瓷粉虽然照不出来但是就会出现不平整，凸起，釉面光泽和瓶底不一样的细微差别，发现后刮一刮，再用紫光灯查找就可以发现。