受各酱酒企业开展的品鉴会对消费者进行频繁的认知教育以及自媒体的传播，目前消费者对酱香型白酒的认知度越来越广泛，从刚开始的茅台酱香，到后来的12987工艺，再到现在的坤沙、碎沙、翻沙等工艺的了解，消费者不再是初级酒盲。

　　贵州产区的酱酒受到更多消费者的青睐，源于品牌的力量以及质量的支撑，增加了消费者的购买信任，潍坊市场的消费层级在超过300元/瓶以上的酱酒品牌，更多的选择来自于贵州产区的头部品牌。

　　核心产区仍是品牌发展的基石:茅台的快速增长带动整个酱酒品类的发展，地处贵州、四川两大酱酒黄金产区的酒企将是未来进入品牌竞争的关键，产区的稀缺性将决定高端酱酒产能有限。核心产区的打造对酱酒形成有效的护城河，将对更多酱酒品牌的发展带来强有力的支撑。

　　渠道建设仍是未来酱酒酒企发展的关键:随着酱酒品类红利的消退以及团购渠道推力的减弱，终端渠道建设将是下一轮头部酱酒品牌争夺的高地，新锐酱酒则以名烟名酒店、类名烟名酒店作为招商对象，抢占一定的市场份额。

　　更多的超级大单品将横空问世:随着云门陈酿、茅台王子酒、银质习酒、国台国标等快速上量，形成了系列酒中的超级大单品，未来3-5年，不仅是品牌竞争，更是各单品之间的竞争，这一竞争态势将愈演愈烈。

　　产能稀缺，价格将继续上涨:以茅台为代表的酱酒价格依然不断提升，酱酒不同于其他香型，由于产能受到限制，产能增长远远跟不上市场需求的增长，供需不平衡，将导致酱酒价格进一步增长。

　　鲁派酱酒有望出圈:在外来酱酒进入品牌竞争阶段的当下，“鲁派酱香”正加快市场布局，潍坊市场视见率较高的品牌如云门、秦池、景芝、古贝春等，外来酱酒品牌持续抢占300-500元价格带的同时，给“鲁派酱酒”在中端、中高端价格带上带来了一定的机会点。当前，在300元/瓶的价格带上，云门陈酿占据绝对销量，这也从侧面反映出“鲁派酱酒”品牌的崛起，将带动更多的鲁酒企业布局酱酒，未来鲁派酱酒将加快泛全省化布局，形成本土酱酒品牌“鲁派酱香”的典范。