而这样的酒基本都在低端市场，受众面很广，有的甚至以纯粮酒的方式来宣传。

　　（Ps:并不一定出现“纯粮食酒”这几个字，有些可能是与之有关系的字眼，比如说“原浆”、“老酒”、“年份”等等）。

　　当这种带有引诱、欺骗性质的宣传用语和人们喝完后的切身感受形成强烈的反差后，人们会下意识地认为:喝到假酒了。

　　这种酒在市面上也不少，所以大家会认为香精、香料勾兑的白酒都是假酒。

　　正因为这两大原因，人们才会“谈勾色变”，认为勾兑酒都是假酒或者劣质酒。

　　其实，大多数人对“勾兑”两字误解太深，导致很多品牌在宣传过程中都会回避“勾兑”这两字眼，胆子大点的会用“勾调”代替，实力强的除外。

　　比如说茅台王子酒，在其背标宣传语上，可曾明确表示自己是勾兑而成的，但几乎没有人会怀疑它的品质，可能家大业大、有恃无恐吧！

　　二、那怎么去理解“勾兑”呢？

　　对于这一问题，笔者也询问了几个酿酒师朋友，他们给出的答案出奇的一致:所有白酒都要勾兑！

　　这么一说，那茅台五粮液等名酒都是勾兑酒咯？

　　他们也都说:是！

　　随后笔者向他们请教了白酒勾兑的事情，听完他们的一席话后，终于懂了！

　　首先，他们特别强调了一件事:勾兑是一门工艺，并不是“假酒”、“劣质酒”的代名词。

　　如今市面上的瓶装白酒在上市销售之前，都会进行勾兑，以调和酒的口感和香味，使酒体变得协调顺口。

　　若是没有这一步操作，那会出现什么情况呢？

　　1、白酒入口性差，酒质不稳定，自身风格不明显等等，最终结果:消费者不认可。

　　2、品牌差异化不明显，酒企难以建立完善的品牌矩阵来应对复杂的消费市场（众口难调）。